このレシピに従って準備されたキャセロールは、ズッキーニが実際には感じられないため、ズッキーニがあまり好きではない人にもアピールします。 この料理の主な役割はプロセスチーズに与えられているため、慎重に選択する必要があります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -若いズッキーニ-700 g;
- -プロセスチーズ-200 g;
- -タマネギ-1個;
- -乾燥地中海ハーブ-小さじ1。
- -精製植物油-大さじ4。 l;
- -卵-3個;
- -黒コショウと塩をひいた。
取扱説明書
1
ズッキーニを洗い、縁を切り、細い円に切る。 植物油を塗った鋭いナイフを使用して、クリームチーズをプレートに切ります。 玉ねぎの皮をむき、半分に薄く切ります。
2
ズッキーニを深い大きなボウルに入れ、オニオンリングの半分とクリームチーズのプレートを追加します。 塩、コショウ、地中海のハーブの混合物を追加します。 ひまわり油のボウルに注ぎ、すべての成分を静かに混ぜます。 これは、スプーンではなく手で行うのが最適です。
3
ボウルの中身を鍋に移し、小さな火の上に置きます。 鍋を覆い、チーズを完全に溶かし、体系的に攪拌することを忘れないでください。
4
滑らかになるまで泡だて器で卵を完全に打ちます。 卵の混合物をズッキーニに加え、よく混ぜ、パンの内容物をグラタン皿に入れます。
5
オーブンを+180度の温度に予熱し、その中にズッキーニ皿を置きます。 美しい黄金の皮が形成されるまで、約50分間焼きます。
6
ズッキーニから準備したズッキーニを冷やし、平らな皿の上に置いて型から取り出します。 キャセロールを細かくスライスし、新鮮なハーブで飾ります。