ご飯は、多くの有用な微量元素を含む優れた軽いおかずです。 肉や魚に最適なだけでなく、さまざまな料理の主な成分でもあります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- 米-1カップ;
- 水-1.4 l;
- バター-50 g;
- 味に塩。
取扱説明書
1
炊く前にご飯を用意します。 清潔で乾燥したテーブルにそれを注ぎ、整理します。 腐った穀物に加えて、色の濃いものを選択してください。そうすれば、炊いたご飯はおいしいだけでなく、美しくもなります。
2
皮をむいたご飯を鍋に入れ、冷水を注ぎ、手でよくすすぐ。 その後、泥水を注ぎます。 水がほぼ透明になるまでこの手順を繰り返します。 通常、10回のすすぎで十分ですが、それはすべて汚染の程度に依存します。 炊く前にご飯をきれいにすればするほど、最後には砕けやすくておいしくなります。
3
洗った米にたっぷりの水を注ぎ、中火にかけます。
4
煮る前や調理中は必ずかき混ぜてください。そうしないと、鍋の底や壁にくっつきます。
5
シリアルが沸騰したらすぐに火を弱め、塩を加えて味を整えます。 米の場合、例えば同じ量のパスタやソバの場合よりも少し塩分が多いことに注意してください。
6
ご飯が沸騰しないことを確認してください。 完全に調理されたものは砕けやすく、柔らかくなければなりませんが、おridgeの量に達してはなりません。 したがって、調理プロセス中に定期的に硬さを試してください。
7
完成した米をザルに注ぎ、室温の流水でわずかにすすぐ。 その後、パンに戻します。 どんな料理でもご飯ができあがります。
8
ご飯がおかずとして機能する場合は、少し溶かしたバターをそれに加え、穏やかに混ぜます。 そこに缶詰のトウモロコシを追加することもできます。 そうすると、おかずは美味しくて健康であるだけでなく、とても美しいものになります。
9
溶かしたバター、はちみつ、レーズンを溶かしたお米の割りに追加します。 また、ご飯は素晴らしい軽食に変わり、ランチやディナーに最適です。
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