お祝いが近づいていますが、料理にうんざりしていませんか？ オーブンでホイルで焼いた肉を作ります。 このジューシーな食欲をそそる料理はきっとゲストを喜ばせ、あなたは休暇に向けて準備を整え、女王のように見える時間を得るでしょう。
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ホイルで焼いた肉の簡単なレシピ：ゆで豚
成分
-1.5 kgの豚肉（首、肩甲骨、テンダーロイン）;
-ニンニクの10クローブ;
-小さじ1 挽いた黒胡pepper;
-小さじ2 塩;
-植物油30 ml。
にんにくの皮をむき、それぞれ3-4個に切る。 肉を完全に洗い、自然に乾燥させてザルにしばらく置いておくか、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。 長く鋭いナイフを用意し、ピースの表面全体に20〜30の深い切り込みを入れます。 準備したニンニクを入れます。
豚肉をコショウと塩でこすり、1ミリごとに注意を払い、スパイスで飽和するように30分間放置します。 鏡面を上にしてベーキングシートにホイルの二重または三重シートを広げます。 植物油で塗り、肉を注意深く移します。 隙間が残らないようにしっかりと包みます。
オーブンを180oCに予熱し、1.5時間パンを入れます。 次に、銀紙の上部を引き裂き、すでに220oCでさらに15〜20分間焼いて、サクサクした皮を作ります。 熱い豚肉または熱い豚肉を提供し、厚いスライスにカットし、調理中に形成されたジュースに水をかける