シンプルだが満足のいく料理は、香ばしいクリームソースにマッシュルームとトマトを添えた焼き魚です。 誰でも夕食にそのような小さな料理の傑作を作ることができます。
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あなたが必要になります
- 5人前の場合：
- -白身魚のフィレ500 g;
- -200 gのキノコ;
- -トマト2個;
- -クリーム1杯;
- -タマネギ1個;
- -植物油、コショウ、塩。
取扱説明書
1
新鮮なキノコを細く切ります。 キノコ、ヒラタケ、シャンピニオン、キノコを食べることができます。 タマネギの頭の皮をむき、半分の輪に切る。 玉ねぎをマッシュルームと熱い植物油、塩で味付けします。
2
新鮮なトマトをすすぎ、輪に切ります。 白身魚の切り身をすすぎ、ペーパータオルで乾かし、食べやすいように小片に切ります。
3
グラタン皿の底にスライスしたトマトを置き、準備した魚の部分を上に置きます。 炒めたマッシュルームを玉ねぎの上にのせます。
4
クリームに味をつけ、黒または赤唐辛子で味付けし、混ぜ、魚の形で満たし、オーブンに入れ、200度の予熱で予熱します。
5
マッシュルームで焼いた魚は、約30〜35分で準備できます。 熱いうちにテーブルに出してください。 これは完全に独立した昼食または夕食で、クリーミーなソースにマッシュルームとトマトが入った魚はおかずを必要としません。 必要に応じて、上に新鮮なハーブを振りかけることができます。