チーズクリームのタルトは、冷たい前菜として最適です。 皿の準備は簡単ですが、少し時間がかかります。 指定された量の食物は、10-12人前に十分です。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -小麦粉-3グラス;
- -ハードチーズ-200 g;
- -ロックフォールチーズ-100 g;
- -カッテージチーズ-200 g;
- -サワークリーム-200 g;
- -ディルグリーン-30 g;
- -レモン-1個;
- -バター-200 g;
- -卵-3個;
- -セモリナ-大さじ1 l
取扱説明書
1
生地を調理します。 小麦粉をふるいにかける。 柔らかくしたバターと混ぜると、パン粉ができます。 クリームに塩をし、小麦粉に加える。 生地をこね、10-15分間冷蔵します。
2
トッピングを調理します。 卵黄をタンパク質から分離します。 泡が安定するまで白を打ち、レモン汁を数滴加えます。 マッシュロックフォールチーズとフォーク、すりおろしたハードチーズ。 ディルを細かく刻む。 チーズとディルを混ぜます。
3
カッテージチーズで卵黄を打ち、チーズ混合物とセモリナを加えます。 最後に、ホイップしたタンパク質を加えてよく混ぜます。 クリームフィリングの準備ができました。
4
生地を約0.5 cmの厚さでロールアウトし、円のガラス（タルトのタルトに対応するサイズ）をカットします。 型にバターを塗り、生地の輪を中に入れます。 型の壁に生地を押し付けます。
5
生地を詰めた形で調理済みの詰め物を入れます。 タルトをオーブンで180度の温度で20〜25分間焼きます。 フォームからタルトを取り除き、緑で飾ります。 皿の準備ができました！ いってらっしゃい！
注意してください
型を充填材で満たすことは、最後まで焼くとき充填物の体積が増加するまで必要ありません。
役立つアドバイス
シリコーン型を使用するのが最善であり、既製のタルトレットを非常に簡単に取り外すことができます。