野菜チップを使用した、明るくて香り高いマッシュスープは、あなたとあなたの家族に素晴らしい夕食を提供します。 カレースパイスは料理に食欲をそそる香りを与え、野菜チップは興味深い外観です。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -チキンスープ1 l;
- -カリフラワー500 g;
- -ジャガイモ3個;
- -ビート1個;
- -ニンジン1個;
- -タマネギ1個;
- -小麦粉大さじ1;
- -オリーブオイル;
- -カレースパイス、塩。
取扱説明書
1
カリフラワーをすすぎ、花序のために分解します。 ジャガイモを洗い、皮をむき、立方体に切ります。
2
フライパンで少量のオリーブオイルを加熱し、玉ねぎのみじん切りを透明になるまで炒めます。 小麦粉を注ぎ、混ぜます。 チキンスープの半分をタマネギに注ぎ、塊が残らないように完全に混ぜます。
3
キャベツ、ジャガイモ、残りのスープを加えます。 野菜が準備できるまで、沸騰させてさらに15-20分調理します。 調理が終了する数分前に、塩とカレーを加えます。
4
ビート、ニンジンを洗い、皮をむきます。 薄切りにします。 野菜を別々のボウルに入れ、塩を入れ、それぞれに少量のオリーブオイルを加え、野菜プレートを壊さないように注意しながら手で混ぜます。
5
オーブンを180°Cに予熱します ベーキングペーパーで覆われた天板に野菜を1つの層に置きます。 6〜8分間焼いてから、パンを取り出してスライスを裏返し、オーブンに6〜8分間入れます。 オーブンから取り出して冷まします。
6
スープをブレンダーでピューレにし、サービングする前に、野菜チップと新鮮なハーブを添えます。