パンプキンバターナットスカッシュ（ナツメグまたはナットパンプキンとも呼ばれます）は、楽器の形をしています。 彼女には、焼くか、サラダに加えることができる甘い柔らかいパルプがありません。 しかし、それからのスープは非常においしいことがわかりました！ かぼちゃバターナットとベーコンのスープを50分で準備します。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -野菜スープ-900 ml;
- -ベーコン-200 g;
- -ナチュラルヨーグルト-150 g;
- -カボチャバターナット-1個;
- -タマネギ1個;
- -オリーブオイル-30 ml;
- -キャラウェイシード-20 g;
- -ニンニクの2つのクローブ。
取扱説明書
1
大きな鍋で、オリーブオイルを温め、刻んだベーコンを入れ、約5分間炒めます。 次に、スロット付きスプーンで皿に移します。
2
玉ねぎのみじん切りをバターに入れ、5分間調理し、その後、つぶしたかぼちゃのかぼちゃを加え、さらに10分間調理します。
3
刻んだニンニク、キャラウェイシードをカボチャに加え、3分間煮込みます。
4
野菜スープを鍋に注ぎ、沸騰させる。 フライしたベーコンの半分をフライパンに戻し、味付けするスパイスで味付けし、20分間煮ます。
5
スープをブレンダーに注ぎ、滑らかになるまで泡立てます。 準備されたスープに、偽のナチュラルヨーグルト、キャラウェイシード、残りのベーコンを添えます。