ブドウの有益な特性は古くから知られており、エジプト人はベリーを酸化防止剤として使用し、中世にはそれらからホワイトニングマスクを作ることが慣習でした。 しかし、ブドウはその姿を見る人のメニューではあまり使用されず、多くはブドウに含まれる糖質を恐れており、消費されると過度の体重増加のリスクが高いと考えています。 さまざまな品種のブドウがあり、そのカロリーは異なることに注意する必要があります。
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カロリーブドウ品種
各ブドウ品種の100グラムのベリーに含まれるカロリー数は、確実にわかっています。 したがって、緑色のブドウには65 kcalが含まれています。 このタイプのブドウに含まれる糖は、ショ糖とは異なり、すぐに処理され、体の状態、筋肉機能にプラスの影響を与え、代謝を加速します。 また、このベリー品種は、カルシウムの不足を補うのに役立ち、貧血に役立つビタミンが含まれています。
レーズン（乾燥ブドウ）は原料よりもはるかにカロリーが高いことを忘れないでください。
赤ぶどうには多くの栄養素がありますが、その中で最も重要なのは抗酸化剤レスベラトロールであり、フリーラジカルと戦うことができます。 また、体内から毒素を除去し、ビタミンPPを含んでいます。 この新鮮なブドウを消費するのが最も便利です。 そのカロリー量は100グラムあたり70 kcalです。
イザベラのブドウは非常に人気があり、ロシアおよび近緯度のすべての人に知られています。 これは黒ブドウで、その使用は毒素を除去するのに役立ち、身体から毒素を除去するのに役立ち、繊維とアスコルビン酸を含み、コレステロールを下げるのに役立ちます。 「イザベラ」には禁忌があることを思い出してください-糖尿病での使用は推奨されません。 この品種のカロリー量は70〜75 kcalですが、実際のカロリー量はベリーのサイズと栽培場所によって異なります。
白ブドウはワインの製造に広く使用されています。 そのようなブドウからのワインには、品種と熟成に応じて65-100キロカロリーが含まれています。 白ブドウの果実のカロリーは100グラムあたり45〜50 kcalであり、それから作られるレーズンは265〜280 kcalです。 グレープワインのカロリー量を決定するときは、発酵の月数と、それに含まれる砂糖の量を指定することを忘れないでください。
人気のある種類の「キシュミッシュ」があります-人工的に作られた甘い種なしブドウ。 そのカロリー量は100グラムあたり95 kcalですが、これにも関わらず、珍しいビタミンが含まれているため非常に便利です。 貧血や内訳に使用する必要があり、ストレスや神経障害の際にも役立ちます。