イースターはカッテージチーズの珍味で、生と煮物の2種類があります。 ピスタチオと生のイースターは、より速く煮沸されますが、熱処理を受けていないという事実のため、より早く食べる必要があります-準備後2日以内に。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- 6人前の場合：
- -1 kgのカッテージチーズ;
- -500 mlクリーム;
- -200 gのピスタチオ;
- -粉砂糖200 g;
- -150 gバター;
- -卵黄4個。
取扱説明書
1
最も均質なカッテージチーズの一貫性を取ります。 粒状のカッテージチーズがある場合は、まずふるいで拭いてください。
2
カッテージチーズと柔らかくなったバターを混ぜます。
3
クリームをホイップし、豆腐に入ります。 卵黄で粉末をホイップし、混合物に送ってください。 すべての材料をパウンド、皮をむいたピスタチオを追加します（それらを揚げて細かく刻む方が良いです）。
4
イースター型を準備します-滅菌ガーゼで側壁を置き、折り目なしでそれを裏打ちしてみてください。
5
凝乳塊を入れ、しっかりとたたきます。 圧迫をかけ、涼しい場所に24時間置きます。
6
抑圧を取り除き、ガーゼを取り除きます。 ピスタチオと生のイースターは準備ができています。
注意してください
イースター自体は20分で準備され、料理とその形成を冷却するには24時間必要です。
役立つアドバイス
あなたは教会の店でパソチニツァのフォームを手に入れることができます、それはプラスチックまたは木から起こります。