シダの花の販売は非常に難しいため、このサラダは非常に複雑ですが、非常にエレガントです。 ゲストに簡単に驚かせることができます。 少なくとも一度は料理してみてください。無関心なままでいることはありません。
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あなたが必要になります
- -3個 赤いジャガイモ
- -10個 若いシダの芽（新鮮または缶詰）
- -6〜7本の漬けたモレル
- -ネギの4-5枝
- -味のレモン汁
- -クルミ65 g
- -大さじ2 オリーブオイル大さじ
- -塩、こしょう
取扱説明書
1
蒸したシダの芽は生で食べることができますが、サラダには蒸したり煮たりする必要があります。 缶詰を市場で購入した場合は、それらを使用します。
2
ジャガイモをすすぎ、いくつかの部分に切り、塩水でゆでます。 クール、それをきれいにする必要はありません。
3
タマネギをすすぎ、乾いたタオルで乾かし、細かく刻む。
4
すべての材料をサラダボウルに入れます。 オリーブオイルでドレッシングを作り、酸味を加えたい場合は、レモン汁を少し加えます。 塩コショウで味わう。 松の実を振りかけます。 サラダの準備ができました。