シーザーサラダの4つの主な材料は、鶏の胸肉、パルメザンチーズ、白パンのクルトン、アンチョビです。 後者はガソリンスタンドで使用されます。ガソリンスタンドの元の組成はまだ完全には開示されていませんが、伝統的にマスタード、ウスターソース、卵黄、オリーブオイルも含まれています。 Caesarのレストランまたはホームバージョンにある他のすべてのコンポーネントは、クラシックレシピに関連していない場合があります。 特に、ルッコラ、マヨネーズ、アボカド、シャンピニオンなど。
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あなたが必要になります
- ロロロッササラダ…………………………………………35
- サラダ「ロメイン」………………………………………. ….. 35
- チェリートマト………………………………………. 40
- 鶏の胸肉…………………………………………..80
- パルメザンチーズ（スライス）………………………………….. 20
- シーザーソース………………………………………. ….. 25
- クルトン（白パン）…………………………………….. 25
- 塩、黒 コショウ……………………………… 2
- 植物油…………………………………….. 10
- 厚いバルサミコソース………………………………… 5
- 収量：230グラム。
取扱説明書
1
サラダシート、乾燥機で洗って乾燥
ナルバのサラダの葉は中くらいの大きさです。
2
シーザーソースでサラダの葉に味付け：マヨネーズ40グラム、醤油5ミリリットル。 ニンニク2グラム。 すべてを混ぜます。
3
鶏の胸肉をスライスし、植物油で塩と黒で炒める。 挽いたコショウ（揚げるときの鶏肉のジューシーさのために少量の水を加える）。 フライパンで焼きます。
4
。クルトン用の白パンを準備し（クラストをカットし、1.5x1.5 cmの立方体にカット）、金色のクラストに乾かします。
5
フィードウェイ
1.味付けしたレタスを皿にのせ、スライドさせる。
2.揚げた鶏の胸肉をレタスの葉の上に置きます。
3.チェリートマトとクルトンを飾る。
4.鶏肉の間にパルメザンチーズを振りかける
5.すぐに送信します。
役立つアドバイス
有名で愛されているオリビエのサラダと同じくらい頻繁に準備されます。 以前は、このサラダはレストランでしか味わうことができませんでしたが、今ではすべての主婦がその準備の複雑なレシピを知っており、味がユニークで忘れられないように自分自身からいくらかの熱意を加えることができます。