自家製の赤身のクッキーは、あなたの毎日の食事に楽しいバラエティを追加できます。 低脂肪のペストリーを使用したレシピは、断食期間中に信者の間で人気があるだけでなく、食事の信奉者によってよく使用されます。 通常、赤身のビスケットの生地は植物油で練ります。 追加の味のニュアンスと美しい色合いを与えるために、さまざまなジュースが繊細さに追加されます。
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クラシックリーンクッキーレシピ
多くの場合、ペストリーでは、焼き菓子はポテトスターチとソーダを加えた低脂肪生地で作られています。 Cookieを作成するには、次の材料セットを使用します。
-プレミアム小麦粉（3カップ）;
-ジャガイモ澱粉（1カップ）;
-洗練されたひまわり油（150 ml）;
-水（150 ml）;
-食卓塩（1ピンチ）;
-バニリン（1ピンチ）;
-重曹（0.5ティースプーン）;
-テーブルビネガー9％（0.5ティースプーン）;
-生地用のベーキングパウダー（小さじ1杯）;
-グラニュー糖（1カップ）。
小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーとジャガイモ澱粉と混ぜます。 ソーダを加え、酢で消します（オプションとして、リンゴジュースまたはレモンジュースを使用できます）。 ヒマワリ油を少量ずつ注意深く注ぎます。 塊が形成されないように、常にすべてを混ぜることを忘れないでください。 グラニュー糖を完全に水に溶かし、バニリンを入れ、細い塩水で小麦粉の塊に甘い塩の液体を注ぎます。 柔らかい生地をこねて、厚さ約1cmのケーキに丸めます。
ベーキングシートで焼く前の甘い赤身の生地からの準備はさらにグラニュー糖を振りかけることができます。
クッキーをひし形、三角形、正方形の形にカットするか、特別な菓子のくぼみを使用して他の形を作ります。 パーチメントベーキングペーパーでパンを覆い、180°Cの温度で15分間オーブンで赤身のクッキーを調理します 菓子は薄茶色でなければなりません。
ニンジンとジンジャーのクッキー
スパイス、ナッツ、ニンジンを使用したオリジナルの赤身のペストリーは、非常に柔らかく、柔らかく、珍しい風味のブーケで喜ばれます。 このレシピには次のものが必要です。
-すりおろしたニンジン（250 g）;
-オートミール（250 g）;
-プレミアム小麦粉（250 g）;
-グラニュー糖（2/3カップ）;
-洗練されたひまわり油（1/3カップ）;
-生地用ベーキングパウダー（5 g）;
-バニリン（1ピンチ）;
-ヘーゼルナッツのみじん切り（大さじ3）;
-すりおろしたショウガの根（2.5 g）;
-シナモン（2.5 g）。
細かく刻んだニンジンを砂糖、生inger、バニラ、シナモン、ナッツ、植物油と混ぜます。 小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと小さなオートミールと混ぜ合わせ、得られた混合物を他の材料に加えます。 ゆるい生地をこねて、木の板の上で約1センチの厚さの平らな板に丸めます。 200°Cの温度で20-25分間オーブンでケーキを焼く 少し冷めたら、切り分けてテーブルにクッキーを出します。
トマトジュースのスパイシークッキー
あなたが家とゲストを本当に驚くべき繊細さで本当に驚かせたいなら、ペストリーで砂糖、スパイス、トマトジュースを組み合わせてください。 このオリジナルのスパイスクッキーレシピに従って焼くには、次のものが必要です。
-トマトジュース（125 ml）;
-グラニュー糖（大さじ2）;
-プレミアム小麦粉（2カップ）;
-ひまわり油（大さじ3）;
-食卓塩（小さじ1）;
-挽いた黒コショウ（ナイフの先端）;
-生地用のベーキングパウダー（小さじ1杯）;
-味のスパイスの混合物（例えば、乾燥バジル、ローズマリー、オレガノ）。
植物油とトマトジュースを混ぜ、砂糖、食卓塩、挽いた胡pepperを結果の液体に入れます。 ふるいにかけた小麦粉をベーキングパウダーと組み合わせ、少量ずつ油性物質に導入します。 柔らかく、少し粘着性の生地をこね、植物油を塗ったまな板の上に置きます。
赤身の生地がうまく出ない場合は、少し冷まして肉挽き器（大きなグリル）をスクロールします。 得られたソーセージをベーキングペーパーの上にスプーンで広げ、注意深く水平にします。
厚さ0.5 cmのケーキをロールアウトし、ノッチまたはグラスでクッキーを形成します。 オーブンを190°Cに設定し、ベーキングペーパーで15分間菓子を焼く 完成したベーキングは冷めていませんが、少し塩を加え（細粒のエキストラソルトを使用）、刻んだハーブの混合物を振りかけます。
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