興味深い名前「Anthill」のケーキは多くの人によく知られています-ソビエト連邦で作成され、手書きのノート用紙に隣人から隣人へのレシピを渡しました。 長い間、成分の組成は変わっておらず、以前のように甘い丘を飾り、ケシの実やチョコレートの破片を飾ります。 Anthillケーキの作成は、ステップバイステップの推奨事項とアクションの詳細な説明に従うことで簡単に行えます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -生地用のバター120 gと個別に150 g-クリーム用;
- -牛乳120 ml;
- -生の鶏卵2個;
- -ベーキングパウダーの袋。
- -ふるい分けた小麦粉2カップ;
- -コンデンスミルクの缶;
- -ポピーまたはミルク/ダークチョコレート-ケーキを飾ります。
取扱説明書
1
まず、ボウルに柔らかくしたバターと鶏卵を混ぜて生地を準備します。
2
少し温めた牛乳をバター卵の塊に注ぎ、フォークで挽くか、ミキサーで叩きます。
3
サシェからのベーキングパウダーであるふるいに2回ふるいにかけた小麦粉を、手で十分に濃い生地をこねます。 手にくっついたり、ボウルの上に広げたりしないでください。
4
手のひらでボールを作り、バッグに移して冷蔵庫に1時間置きます。 アントヒルケーキの調理を早く終えたい場合は、冷凍庫で10分間生地を取り出すことができます。
5
鍋を予熱し、油でグリースを塗ります。 冷凍庫の冷たい生地を、大きな穴や火格子のある手動肉挽き器に通します。 そのようなデバイスが家にない場合、単純に生地から小さな破片を引き裂き、虫のようにそれらを転がすことをお勧めします。
6
生地のスライスを160度で焦げるまで焼き、オーブンから取り出して冷ます。
7
缶からバターと練乳をミキサーで泡立てて甘いクリームを準備します。 一貫性は、高密度で均一でなければなりません。
8
焼いた生地を小さな手に砕き、ボウルに自家製クリームを混ぜます。
9
得られた甘い塊を平らな皿の上に置き、手のひらで丘と蟻塚を作ります。 塊が指にくっつかないように、少し湿らせるか、スプーンを使用します。
10
提供する前に、冷蔵庫の棚にある蟻塚のケーキを少し冷やし、好きなように飾ります。
役立つアドバイス
おいしいケーキを「アリ」で飾るのは簡単です。出来上がった丘に、ケシの実や上質のおろし金でおろしたチョコレートをふりかけるだけです。 また、溶けたチョコレートの塊を「アントヒル」に注ぐこともできます。