おmolだけがセモリナから作れるわけではありません。 それに基づいておいしいカリカリのクッキーを焼いてみてください。 適切に調理されたデザートは柔らかく、口の中でとろけます。 準備ができたクッキーには、アイシング、ジャム、または粉砂糖をまぶすだけでコーティングできます。
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シュガークッキー
このシンプルだがおいしいカリカリクッキーは、イブニングティー用に準備することができます-非常に迅速に焼かれます。
あなたが必要になります：
-セモリナ60 g;
-バター125 g;
-小麦粉125 g;
-125 gの砂糖;
-振りかけるための粉砂糖。
-塗抹用の厚いジャム。
バターを柔らかくし、砂糖で均一な塊に挽く。 セモリナを注ぎ、再びよく混ぜます。 小麦粉を加えて、未調理の生地をこねる。 冷蔵庫に半時間置き、ラップで包みます。
小麦粉をまぶしたボードで、生地を層に丸めます。 金属のくぼみを使って図形を切り取り、油を塗った天板に置きます。 金色の茶色になるまで、200℃に加熱したオーブンでアイテムを焼きます。 ヘラで、完成したクッキーを取り出し、ボード上で冷やします。 粉砂糖を振りかけ、お茶と一緒に召し上がりください。
Cookieは別の方法で作成できます。 生地シートから星または円を切り取ります。 よく焼いて冷まします。 クッキーの半分を酸っぱい厚いジャム（例えば、オレンジやプラム）で潤滑します。 残りのクッキーでアイテムを覆います。 軽く絞ってから、表面に粉砂糖を振りかけます。
チョコレートアイシングクッキー
セモリナクッキーの別のバリエーションをお試しください。 甘すぎないことが判明したため、黒パン、牛乳、またはホワイトチョコレートのアイシングでパンを補う必要があります。
あなたが必要になります：
-1カップのセモリナ粉;
-砂糖0.5カップ;
-3個の卵。
-ダークチョコレート100 g;
-30 gのホワイトチョコレート。
卵黄をタンパク質から分離します。 卵黄を白砂糖でマッシュし、強い泡で白を打ちます。 卵黄混合物に、セモリナとホイップされたタンパク質を交互に追加し、塊が落ちないように上から下に静かに混ぜます。 長方形の形状にオイルを塗り、生地を注ぎます。 200°Cに予熱したオーブンに金型を置きます 生地が美しい黄金色になるまで焼きます。
オーブンからフライパンを取り出し、少し冷まします。 ケーキを慎重に取り出し、さらに冷却するためにボード上に置きます。 鋭いナイフを使用して、ケーキをダイヤモンドまたは正方形にカットします。
アイシングを調理します。 水浴で両方の種類のチョコレートを溶かします。 スプーンまたはシリコンブラシを使用して、ダークチョコレートのアイシングでクッキーを覆います。 彼女を凍らせます。 ホワイトチョコレートを菓子シリンジに移し、クッキーの表面にストロークまたはモノグラムを塗ります。 装飾用のホワイトチョコレートの代わりに、オレンジ、イチゴ、ミントなどの風味のある色を使用できます。
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