スープは、病気から回復している人や数ポンドを減らしたい女性に適した料理です。 しかし、このためには、最も健康的な食事のスープの1つを調理する必要があります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -鶏肉;
- -から選択する野菜;
- -キノコ;
- -ひき割り;
- -サワークリームまたはヨーグルト;
- -味に合わせて乾燥ハーブ。
取扱説明書
1
ダイエットスープ用のスープを調理します。 ベースとして、鶏肉が適しています。 鶏の胸肉、手羽先、鶏の足を肉1キログラムあたり3リットルの割合で冷水で注ぎ、玉ねぎを加え、半分に切り、火にかける。 液体を沸騰させてから、熱を減らします。 定期的に泡を取り除き、ブロスを1時間煮沸します。 また、風味のためにセロリやドライタイムの茎を追加することができます。
2
鶏肉が嫌いなら野菜スープを作ります これを行うには、ニンジン、タマネギ、セロリの根を皮をむき、刻み、鍋に入れ、冷水を加え、黒コショウとベイリーフのいくつかのエンドウ豆を加えます。 野菜を約40分間煮てから、スープから取り出して取り除きます。 これらは、今後使用することはありません。 この段階では、スープを塩漬けにしないでください。スープの準備が完了するまで待つ必要があります。
3
スープのドレッシングを作ります。 食事になるので、適切な材料を選択してください。 そこに脂肪の多い肉製品や高カロリーの魚を入れないでください。 乾燥したフライパンまたは大さじ1〜2杯の油でこの料理の野菜を炒めます。 ジャガイモや麺の代わりに、少量のシリアルをスープに追加します-これは健康的な食事により適しています。 キノコは、食用のスープに追加するのに適しています-タンパク質含有量は高いですが、脂肪はほとんどありません。 ニンジン、セロリ、ビート、トマト-野菜から、ほとんど澱粉を含まないものが適しています。 ビートのトップスはスープにさらに重点を置くことができますが、それは自分の個人的な計画を持っている人だけが利用できます。
4
ドレッシング用に選択した材料をカットし、必要に応じて炒め、スープの上に置き、火の上に立って、調理速度として。 まず、穀物を入れ、次にキノコなどの成分を入れます。
5
完成したスープを低脂肪サワークリームまたはナチュラルヨーグルトで味付けします。 この料理に加えて、シリアルパンが適しています。