この古典的なスープはとても美味しくてボリュームがあります。 珍しいレシピによって運び去られ、おなじみの料理を忘れないでください！
レシピを選ぶ
ミートボールと麺のスープには、春雨200 g、1ポンドのひき肉、中サイズのニンジン、1ダースの中程度のジャガイモ、味わうための緑（パセリ、ディルなど）、味わうための卵1個、塩とコショウ、1枚または2枚の葉が必要ですラヴルスキ
ミートボールと春雨スープの調理
1.ジャガイモとニンジンの皮をむきます。 ジャガイモをキューブまたはストロー、ニンジンに輪切りにします。
2.肉に、塩、黒胡pepper、玉ねぎを入れ、卵を割る。 ミートボールを混ぜて、盲目にします（もちろん、ミートボールのサイズは、あなたの欲求に応じて選択しますが、プレートにもっとたくさんあるように、より小さなミートボールが好きです）。
3.ジャガイモ、ニンジンを鍋に入れ、沸騰させ、ミートボールを下げます。 塩漬けすることを忘れないでください。 ミートボールがポップアップするまでスープを強火に保ち、火を減らします。 その後、眠りに落ちる春雨、月桂樹の葉、少し黒胡black。 沸騰させて、さらに10〜15分間調理します。
新鮮なハーブを味に加えて、スープを召し上がりください。
役立つアドバイス
タマネギとニンジンの一部を炒めると、スープは美味しくなります。 これを行うには、玉ねぎを半分の輪に切り、ニンジンをすりおろし、野菜を植物油で炒めます（玉ねぎは金色になるはずです）。 ミートボールが現れたらスープにフライを浸します。
ちなみに、乾燥ハーブしか持っていない場合は、料理の準備が整う前に約10分間、スープの入った鍋に下げてください。 必要に応じて、ひき肉を鶏肉に置き換えると、スープの栄養価が高くなります。