スパイシーな鶏肉に最適なスパイシーなビタミンクランベリーソースは、非常にシンプルで準備も迅速です。
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あなたが必要になります
- -タマネギ1個;
- -卵1個;
- -チーズ200 g;
- -トマト4個;
- -鶏ヒレ肉600 g;
- -バジル1束;
- -春雨（5つの「巣」）;
- -小麦粉大さじ2。
- -100 mlの植物油;
- -パプリカ小さじ1。
- -塩、コショウ;
- クランベリーソースの場合：
- -クランベリー500 g;
- -オレンジ1個;
- -タマネギ1個;
- -蜂蜜大さじ2-3;
- -大さじ3杯のオリーブオイル;
取扱説明書
1
鍋に火をつけて春雨、塩を入れ、大さじ1の植物油を加えます。 水が沸騰したら、「巣」を注意深く置き、柔らかくなるまで調理します。
2
卵をボウルに入れた塩と胡Comで混ぜ、フォークでよくたたきます。 上質のおろし金でチーズをすりおろします。 鶏ムネ肉を軽く打ち、塩を入れて小麦粉をまぶす。 その後、フィレを溶き卵に浸し、おろしチーズを入れます。 鍋で植物油を加熱し、鶏肉の両側を金色になるまで炒める。
3
ソースを作ります。 タマネギをサイコロ。 トマトを沸騰したお湯に2分間浸し、ピールを剥がしてミキサーで挽きます。 バジルを細かく刻む。
4
タマネギを植物油のパプリカで黄金色になるまで炒める。 トマトピューレとバジルを加えます。 味に塩。 液体が蒸発するまで、攪拌しながら弱火でソースを煮る。
5
必要に応じて、鶏肉の甘酸っぱいクランベリーソースを調理できます。 クランベリーを分類し、徹底的にすすぐ。 オレンジから皮を取り除き、ジュースを作り、細かいおろし器で皮をすりおろします。
6
タマネギを細かく刻み、オリーブオイルで炒める。 クランベリーを加え、蜂蜜を加え、ジュースを注ぎ、よく混ぜます。 ソースをさらに20分間調理します。 完成したソースを冷やす。 皿に鶏肉と「巣」を入れ、ソースを注ぎます。