バルサミコ酢で焼いた鶏肉は、いくつかの段階で調理されます。 バルサミコソースとガーキンの珍しい組み合わせのおかげで、この料理はスパイシーな味がします。
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あなたが必要になります
- -バルサミコ酢100 ml
- -小さな鶏1羽
- -オリーブオイル
- -小さじ2 マスタード
- -100 gガーキン
- -塩
- -黒コショウ
- -オレガノ
- -ローズマリー
- -バター1パック
- -6-7ミニトマト
取扱説明書
1
冷たい水で鶏肉をよくすすぐ。 ティッシュペーパーまたはペーパータオルで軽く乾かします。 塩と黒胡pepperでよくこする。
2
別の容器にマリネを準備します。 これを行うには、マスタード、溶かしたバター、細かく刻んだガーキン、バルサミコ酢の大さじを混ぜます。 必要に応じて、刻んだローズマリーとオレガノを追加します。
3
調理したマリネに鶏肉を入れます。 ワークは数時間涼しい場所に保管してください。 鶏肉を定期的にひねり、混合物が四方八方から浸るようにします。
4
ビレットをグラタン皿に入れ、少なくとも1時間オーブンに入れます。 鶏の準備ができているかどうかは、金色の皮の外観によって決まります。 調理する数分前にチェリートマトを半分に皿に注ぐ。 提供する前に、鶏肉に少量の刻んだ野菜を振りかけることができます。
注意してください
鶏肉は完全にマリネすることはできませんが、以前は部分に分割されていました。
役立つアドバイス
鶏肉をバルサミコソースで焼き野菜またはポテトとともに添えます。