ジャガイモの巣とキノコとチーズはシンプルなスナックですが、お祝いのテーブルでは非常に印象的です。 キノコを揚げるとき、それらに少し地上のクローブを加えることができます-これはスナックに特別な香りを加えます。
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あなたが必要になります
- 巣の場合：
- -1 kgのジャガイモ;
- -牛乳100 ml;
- -卵2個;
- -大さじ1 スプーン一杯のバター。
- 充填用：
- -200 gの新鮮なシャンピニオン;
- -タマネギ1頭;
- -大さじ2 ハードチーズの大さじ;
- -ひとつまみの黒胡pepper、イタリアのハーブ、塩。
取扱説明書
1
ジャガイモの皮をむき、粗く刻み、柔らかくなるまで煮る。 その後、ジャガイモから水を抜き、牛乳を注ぎ、マッシュ、バターを加えます。 その後、生卵をたたき、再び混ぜます。
2
タマネギの皮をむき、粗く刻み、キノコを細かく切る。 きのこを玉ねぎと一緒に黄金色になるまで炒めます。 コショウ、塩、味、イタリアのハーブの混合物を追加します。
3
オーブンを180度に予熱します。 少量の油で天板を準備します。
4
マッシュポテトをペストリーバッグに入れ、天板に小さな巣を作ります。 ペストリーバッグがない場合は、いくつかのバッグを取り、1つに入れ、角を切り、マッシュポテトを少しずつ入れます。 最初に丸い底、次に側面を絞ってください。
5
きのこの詰め物で巣を満たし、すりおろしたチーズを振りかけ、オーブンに入れます。 20分間調理します。 シャンピニオンとチーズを入れたジャガイモの巣は、すぐに温かくして提供するか、少し隠れるまで待つことができます。