キャセロール-最も健康的で美味しくて心のこもった料理の一つ。 さまざまな成分の組み合わせにより、味が豊かで活気があり、ベーキング方法は穏やかで、ビタミンを保持し、揚げるときに避けられない有害な効果も排除します。
レシピを選ぶ
ミートボール付きポテトキャセロールは、家族全員にアピールする素晴らしい料理です。 それは小さな子供と大人の男性の両方に適しています。 有害または危険なコンポーネントは使用しません。 家族に小さな子供がいる場合は、マヨネーズをサワークリームに置き換えることができます。
調理はシンプルに分類でき、既製の冷凍ミートボール（事前に購入または調理済み）がある場合、アクティブな調理時間は10〜15分です。
さらに、既存のスパイスに加えてお気に入りのスパイスを使用することも、完全に置き換えることもできます。
成分
- ひき肉-500 gr、
- ジャガイモ-1 kg
- チェリートマト-250 gr、
- ニンジン-1大型、
- ニンニク-3クローブ
- セモリナ粉-大さじ3 スプーン
- マヨネーズ-大さじ5。 スプーン（サワークリームと交換可能）、
- 卵-2個
- タマネギ-大1、
- ウコン小さじ1
- マスタード小さじ2
- 塩、コショウ-味わうために、
- ディル
- 植物油。
調理方法：
- 細かいおろし金の上に3本のニンジンを入れ、タマネギを細かく刻み、プレスでニンニクを絞るか、細かく刻みます。
- これらすべての野菜を黄金色になるまで植物油でこし、ウコンを振りかけ、しばらく冷まします。
- ポテトと3つをおろし器できれいにします。
- すりおろしたジャガイモをセモリナ粉、マスタード、マヨネーズ（サワークリーム）、卵、刻んだハーブと混ぜます。 塩こしょう。
- ジャガイモの混合物を野菜フライと組み合わせ、完全に混ぜます。
- オーブンを180度オンにします。
- ぬれた手で挽いた肉から、ボールを作ります-ミートボール、冷凍庫に数分間入れて、少し固くします。 既に冷凍状態になっている場合は、逆に少し解凍することができます。
- 完成した均質なジャガイモの塊を、植物油で事前に潤滑されたベーキング皿に入れます。
- ミートボールとチェリートマトを均等に広げてマスに少し絞ります。 必要に応じて、パターンまたは碑文を添付できます。
- オーブンに応じて、キャセロールとミートボールを約40〜50分間、オーブンに180度入れます。
あなたはハーブで飾る独立した料理として役立つことができます。 冷たい形では、ミートボール付きポテトキャセロールは、スナックまたは午後のおやつとしても提供できます。