考えてみると、食べられている多くの種の名前を思い出すことができます。 最初に特定の方法でそれらを準備する必要があります-揚げる、沸騰する、他の人-乾燥する、そしてそれはあなたの食事を多様化し、ビタミンで豊かにすることが判明します。
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取扱説明書
1
ボロジノパンの愛好家は、コリアンダーの食用の種が特別な食欲を与えることを知っています。 独自のプロットがある場合、それらは簡単に取得できます。 5月上旬にコリアンダーを植え、夏の真ん中に健康的でスパイシーな味の種子がたくさんあります。 保管する前に日陰で乾燥させてください。 このスパイスを店で購入して、自家製の「ボロディノ」パンを焼くことができます。
2
あなたが個人的な区画でカボチャを購入または栽培した場合、そのおいしい種を捨てないでください。 それらを抽出するには、果物を4つの部分にカットし、大さじで果肉を取り除き、ボウルに入れます。 温水を15分間注ぎ、パルプをすすぎ、そこから種子を分離します。 それらを布または羊皮紙の上に置き、乾燥させます。 紙袋に入れて保管してください。 カボチャの種を食べたい場合は、鍋でそれらを炒め、そこに小さな無臭の植物油を注ぎます。 時々かき混ぜながら弱火で調理する。 同様に、ズッキーニの種を準備し、余暇にそれらをかじることができます。
3
ヒマワリは種のために育てられます。 それは南だけでなく郊外でもよく育ちます。 5月上旬に、肥沃な土地に以前浸した種を植えれば十分です。夏の後半には、黄色い縁取りの高い黒い頭で領土を飾ります。 この時点で鳥が種を接着しないように、ヒマワリの頭を布で包むか、ビニール袋を結びます。 種子が完全に熟したら、それらを集めて乾燥させます。 少しずつ炒めてお楽しみください。
4
食品愛好家はニンジンの種を試すことができます。 庭師の店で購入したり、自分で購入したりするのは簡単です。 これを行うには、5月初旬に庭に大きなニンジンフルーツを植えます。 すぐに彼は上部のシュートを与え、それから咲き、その後種子がそれに熟します。 それらを集めて乾燥させます。
5
にんじんの種をパン粉に加えます。 これを行うには、砕いたクラッカーの6つの部分とニンジンの種子、タイムとディルの1つの部分を取ります。 すべてを混ぜると、元の健康的なパン粉ができあがります。
6
この目的のために、亜麻仁を使用できます。 野菜、肉のパテは、皮をむいてみじん切りにしたカボチャの種とヒマワリの助けを借りてパン粉をまぶします。 ディルの種子も貴重です。 それらを粉砕し、同じ量の1つの部分を取ります-ニンニク粉末、肉挽き器（事前乾燥）白パンに刻んだ8つの部分を追加します。 材料をかき混ぜ、パテを転がします。
7
通常、シリアルは区別することができ、その種子はシリアル、スープ、キャセロール、パンケーキ、パンの一部として毎日食べられます。 これらは、米、そば、大麦、キビ、小麦、ライ麦、オート麦です。
役立つアドバイス
エンドウ豆の種子、豆は生で食べることができ、トウモロコシ-穂軸、塩、レガーレで直接煮るのが良いです。