健康的な生活とアーユルヴェーダ-アーユルヴェーダの治癒を妨げるまたは貢献する要因についてのインドの知識システムでは、健康はバイタルエネルギーに直接リンクし、依存しています。 生命エネルギーは、順番に、あなたが食べる食物を含む多くの要因に依存します。 それらのいくつかはあなたからエネルギーを取り、いくつかは反対に、あなたにそれを与えます。
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製品-生命エネルギーの源
重要なエネルギーとカロリー量は完全に異なるものであることを理解する必要があります。 原則として、最も高カロリーの食品はあまり有用ではありませんが、エネルギー源であるものは間違いなく有用です。 彼らにとって、アーユルヴェーダには特別な定義さえあります;それらは「sattvic」と呼ばれます。
このカテゴリには、主にベリー、果物、野菜が含まれます。 さらに、それらがどのように使用されるかは関係ありません-生または熱処理後、最も重要なことはそれらが新鮮であることです。 焼いたまたはゆでた形では、これらの製品は生の場合よりもさらに有用になります。消化しやすく、それらを含む微量元素がよりよく吸収されるためです。
乳製品にはエネルギーも含まれています。 最もエネルギーを消費するのは、全乳と清めたバターと見なされます。 さらに、エネルギーは小麦とそれに基づいた製品から得られます。全粒穀物のシリアル、全粒粉のパン、ふすま、このシリアルのデュラム品種のパスタです。
きれいな水はエネルギーを節約するのに役立ちます。エネルギーは自然源に集められ、有害な不純物による汚染を排除する必要があります。
生命エネルギーは蜂蜜に含まれており、アーユルヴェーダによると、太陽のエネルギー、精製されていないエキストラバージンオリーブオイル、マメ科植物：レンズ豆、ヒヨコ豆、豆、エンドウ豆が集中しています。