野菜とミートボールはとても美味しく、健康的で満足のいくものです。 このような料理は、子供を養うのに非常に適しています。 さらに、それを調理することは難しくありません。
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あなたが必要になります
- ミートボール：
- -500グラムのひき肉、
- -タマネギ1個、
- -卵1個
- -パン粉50グラム、
- -50グラムの水、
- -小さじ1.5杯の塩、
- -黒胡toをひいた
- -パン粉を味わうための小麦粉。
- 野菜のシチュー：
- -タマネギ1個、
- -500グラムの水、
- -味の塩、
- -黒胡toをひいた
- -トマト2個
- -ニンジン1個、
- -ピーマン1個、
- -ニンニク2片、
- -大さじ2 バター大さじ
- -大さじ1 スプーン一杯の植物油
- -味にパセリ、
- -ローズマリー小さじ1、
- -バジル小さじ1、
- -味にサフラン、
- -グリーンピースを味わう。
取扱説明書
1
タマネギの皮をむき、ブレンダーで挽きます。 玉ねぎにひき肉を1ポンド加え、塩、胡pepperし、よく混ぜる。 水を加えて混ぜます。 次に、パン粉50グラムを追加します。 卵をつぶしてよく混ぜると、ミンチの準備ができました。
2
中型のミートボールを作り、小麦粉でロールバックします。
3
鍋で植物油を熱し、黄金色になるまでミートボールを炒める。 揚げたミートボールをペーパータオルで皿の上に置き、バターをガラスにします。
4
シチュー用。 野菜を洗って皮をむき、お好みに合わせてカットします。 鍋に熱バター（大さじ2）と植物油（大さじ1）。 玉ねぎのみじん切りを渡します。
5
タマネギのシチューにニンジンとピーマンを追加します。 約5分間炒めます。
6
トマトの刻んだパルプ、ニンニクのすりおろしたクローブを野菜に加え、水（できれば熱い）を加え、塩、砂糖、その他のスパイスで味付けし、混ぜる。 シチューを蓋の下で弱火で30分煮込みます。
7
30分後、ミートボールをシチュー鍋に入れてシチューし、10分間煮ます。 その後、冷凍エンドウ豆を加え、サフランで味付けし、さらに10分間調理します。 火からシチューを取り出す前に、パセリのみじん切りを追加します。