シーフードは、タンパク質と不飽和脂肪が豊富なビタミンとアミノ酸のセットでユニークです。 これは優れたダイエット製品ですが、アレルギー反応の原因になる可能性があることを覚えておく価値があります。
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魚介類は深刻な中毒を引き起こす可能性があるため、鮮度と品質に特に注意を払う必要があります。 また、売り手が話したくないものもあります。エビなどの多くの魚介類は、体内に蓄積する可能性のある抗生物質、覚醒剤、染料を使用して人工池で栽培されているため、あまり頻繁に食べるべきではありません。
シーフードには、海のすべての住民が含まれます。 すべての魚介類の一般的なルール-心地よい新鮮な香り、斑点のない均一な均一な色、全体および閉じた殻。 イセエビ、ロブスター、カキは生きていなければなりません。
冷凍シーフードを購入するときは、氷のようなgl薬に注意してください。量が多すぎる場合は、体重を増やすために意図的に行われます。 標準は6-10％です
エビを選ぶときは、常に色によって導かれます-それは自信を持って赤でなければならず、薄い色は製品が冷凍されていることを示します。 カキは繊細な製品です。水槽から生で購入し、開けて死なないように涼しい場所に保管する必要があります。
流し台は無傷で閉じておく必要があります。また、流し台を振る価値があります。ゴボゴボという音が聞こえたら、カキは死んでおり、買わないでください。