デザートをよりお祝い的に見せるために、さまざまな装飾が使用されます。 機会に応じて、よりロマンチックにしたり、楽しくすることもできます。 また、あなたの想像力を表現する素晴らしい方法です。
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取扱説明書
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古典的なデザートの1つは、ホイップクリームのボーダーです。 それを作るには、紙のシートをバッグに折り畳むか、カーリーノズル付きの特別な菓子シリンジを使用します。 ホイップクリームに食用色素を数滴加えると、デザートに合わせてボーダーを作ることができます。
2
デザートを花で飾るには、マジパンを使用します。 ほとんどすべてのスーパーマーケットでマジパンを購入できます。 薄い層にロールアウトし、パイルまたは特殊な形状を使用して異なる直径の円を切り取ります。 1つの円から円錐を作り、その上に花びらを1つずつ集めて、ピンクの花びらの形にします。 よりリアルにするには、綿棒を食品着色料の溶液に浸し、花びらの端に希望の色合いを与えます。
3
チョコレートデコレーションでデザートを飾りたい場合は、透かし彫りにします。 これを行うには、必要な量のチョコレートを水浴で溶かし、紙製の袋またはペストリー注射器で満たします。 アルミホイルにあらゆる種類の透かし彫りのフィギュアを描きます。 チョコレートが完全に固まるまで、ホイルを冷蔵庫に静かに置きます。 シャープな幅の広いナイフで人物を分け、デザートを飾る前に飾ってください。 同じように、箔の上に、葉、花、その他の図形を描くことができます。
4
アイスクリームデザートをより効果的にするには、キャラメルフィギュアで飾ります。 さらに、数字が高いほど、デザートの喜びが大きくなります。 そのような装飾を準備するには、鍋に少量の水を注ぎ、中火にかけます。 この時点で、より大きなボウルを用意し、冷水で満たします。 4個の砂糖を取り、鍋に投げます。 得られた混合物を完全に混合し、amelになるまでキャラメルを調理します。 火から鍋を取り出して、冷たい水を入れたボウルに入れます。 キャラメルが厚くなり始めたら、スプーンをその中に浸し、少なくとも10 cmの長さの透かし彫りの絵を天板に描きます。 キャラメルが完全に固まるまで、鍋を冷蔵庫に入れます。 食べる直前にアイスクリームのデザートを飾ります。