料理の奇跡を作成するのは時間がかかりません、そして、食品の味見人の感情は間違いなくあなたを喜ばせます。 どんな機会でも、オリジナルの冷製前菜でゲストを驚かせ、平日はおいしい第二のコースで家庭を楽しませます。 そして、あなたの想像力の飛行は、料理の美しさをユニークにします。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- テストの場合：
- 肝臓300グラム
- 3カップのミルク
- 卵3個
- 小麦粉1.5カップ
- 塩小さじ0.5
- 黒胡pepperをひいた
- 充填用
- ニンジン5個
- タマネギ4個
- 植物油大さじ4
- マヨネーズ250グラム
- 塩こしょう
- ミキサー、パンケーキフライパン、おろし金、ブレンダー、肉挽き器。
取扱説明書
1
肝臓からフィルムを取り除き、ダクトを切り取ります。 スライスして2時間牛乳（1.5カップの牛乳）に浸します。 牛乳を排出し、肉挽き器またはミキサーで肝臓をスクロールします。
2
牛乳、卵、塩、コショウ、小麦粉を肝臓に加え、ミキサーで叩きます。 生地はパンケーキのようになります。
3
鍋にオイルを塗り、加熱し、中火でレバーのパンケーキを焼く。 パンケーキが赤くない場合は裏返します。
4
ケーキの詰め物を作ります。 タマネギをさいの目に切り、ニンジンを粗いおろし金でこする。 タマネギとニンジンを植物油で炒めます。
5
タマネギとニンジンを冷まし、塩、コショウ、マヨネーズを加え、すべてを混ぜます。 ケーキの詰め物の準備ができました。
6
詰め物で各パンケーキを広げ、ケーキを収集します。 あなたの欲望と想像力に応じて飾ってください。
注意してください
タマネギとニンジンを揚げるときは、油をたくさん入れないでください。さもないと、マヨネーズの詰め物が油っぽくなりすぎます。 弱火で蓋の下で煮る方が良い。 ニンニクを詰め物に追加できます。
役立つアドバイス
肝臓のパンケーキを焼くとき、バラバラになったら小麦粉を少し加え、濃い場合は牛乳を加えます。