予想外のゲストの到着は、驚きでとらえることができます。 そのような場合には、いくつかのクイックトリートのレシピが役立ちます。 たとえば、ピタパンのシュトルーデル。 彼は非常に迅速に準備しており、ゲストを喜ばせることができます。 シュトルーデルは、サクサクしたバタークラストと非常に柔らかいリンゴナッツのフィリングで得られます。
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あなたが必要になります
- -薄いピタパン-1個
- -りんご-5個
- -クルミ-50 g
- -バター-50 g
- -砂糖-大さじ3。 l
取扱説明書
1
りんごを徹底的にすすぐ。 それらをはがし、コアを取り外します。 リンゴを小さな立方体またはスライスに切ります。
2
鍋を中火にかけ、すぐに刻んだリンゴを入れます。 パンに注油する必要はありません。 リンゴ大さじ3杯の砂糖をリンゴに振りかけます。
3
リンゴはシチューのままにしておきます。 その間に、クルミをすすぎ、それらからパーティションを削除します。 クルミを細かく刻む。
4
リンゴが柔らかくなり、それらが与えるジュースが蒸発し始めたら、フライパンの下で火を止めます。 テーブルの上にピタパンを広げます。 バターでピタパンの表面全体をよく広げます。
5
ピタの葉にクルミと調理したリンゴを入れます。 シートの表面に均等に広げて、約5センチメートルの自由端を残します。
6
ピタパンをそっとロールに転がします。 バターでシュトルーデルを滑らかにし、天板に置きます。 オーブンを180°Cに予熱します ロールがすべての面で茶色になるまで焼きます。
7
得られたシュトルーデルを再びオイルで潤滑し、冷却します。 冷却されたロールを複数の部分に切り分けて提供します。 装飾には、シュトルーデルに粉砂糖を振りかけます。
役立つアドバイス
バターの代わりに、自家製のサワークリームを使用してロールを滑らかにすることができます。 また、詰め物には、シナモン、レーズン、またはドライアプリコットなどの他の刻んだドライフルーツを追加することもできます。