冬に備えてベリーを準備するために、彼らはほとんどの場合、それらからジャムを作ります。 しかし、熱処理なしで行うことができます。 たとえば、調理せずに砂糖で挽いてグーズベリーの空白を作ることができます。
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自家製グーズベリーシチューと砂糖は美味しくて健康的です。 原料の熱処理を行う必要はありません。プロセスには数分かかり、その後、天然成分からおいしいおやつが得られます。
グーズベリーの材料
砂糖入りのグーズベリーは、クラシックバージョンで、または食品の味を豊かにする追加のコンポーネントで準備できます。 多くの場合、柑橘系の果物-オレンジ、レモンを使用します。 追加された料理はわずかな酸味を獲得し、非常に甘いデザートが嫌いな人に適しています。
砂糖をすりおろしたグーズベリーの簡単なレシピ
ワークピースを準備するには、グーズベリーと砂糖が1：1.5の比率で必要です。 必要に応じて、多かれ少なかれそれを取ることができます。 果実は最初に選別され、甘やかされて取り除かれ、茎を切る必要があります。 その後、グーズベリーを沸騰した水で覆い、余分な液体を排出します。
熱湯で処理した後、ベリーはブレンダーで粉砕されます;それがない場合は、肉挽き器を使用できます。 得られたマッシュポテトは、適切な皿に入れて砂糖を振りかける必要があります。 しばらくの間、混合物を放置しておく方が良いです-それは砂糖で飽和する必要があります。 これを行うために、時々混合されます。
適量の銀行は殺菌され、マッシュドベリーで満たされていなければなりません。 それぞれに砂糖を大さじ1〜2杯入れます。 それは表面に一種の障壁を作り、それを通して有害なバクテリアが食物に侵入しないようにします。 繊細さはその品質を失うことなく長期間持続できます。 その後、涼しい場所に保管するために、銀行をしっかりと閉じて取り外す必要があります。