クランベリーは、細胞レベルでの体の機能を改善する有益な特性を持つ甘酸っぱいベリーです。 クランベリージュースには、ほとんどのビタミンが含まれています。 一年中いつでも新鮮または冷凍ベリーからフルーツドリンクを準備できます
レシピを選ぶ
クランベリージュースは、大人と子供が摂取できます。 家庭では、初心者でも料理を作るのは難しくありません。 必要に応じて、ミント、生inger、蜂蜜をフルーツドリンクに追加できますが、食べる前に限ります。 冬に果汁を収穫する場合は、純粋な形のほうが良いです。 これにより、最大1年間の有効期間が提供されます。 沈殿物は最終製品で許可されます。
クランベリーベリー500 gの場合、砂糖250 g、水2 l が必要です 。
調理方法：
- 果実を分類し、甘やかされて腐ったものを取り除きます。 セラミック皿またはエナメル皿を洗って入れます。 ベリーが黒ずむのを防ぐために金属製の器具を使用することはお勧めしません。
- 木製の乳鉢で挽くか、マッシュポテトをつぶしてジュースを目立たせます。
- ガーゼを何層も重ねた後、マッシュポテトを濾し、ジュースをよく絞ります。
- プレスしたパルプをガーゼから鍋に移し、水を注ぎ、中火にします。
- 砂糖を加えてよく混ぜ、25〜30分間調理します。 その後、ブロスを覆い、1〜2時間放置します。
- ブイヨンをこし、ジュースと混ぜる。
- 鍋にフルーツジュースを入れて火にかけ、沸騰させ、1〜2分間沸騰させ、すぐに火から下ろします。
- 準備したフルーツジュースを清潔で乾燥した缶またはボトルに注ぎ、しっかりと閉じて暗い場所に保管します。
- 消費されたら、水で希釈して砂糖を加えることができます。