どんな母親でも、子どもにとってあらゆる点で環境にやさしくて便利な製品を選択しようとします。 しかし、店の価格が非常に上昇し、子供のために毎日ケフィアを買うのはどうしても高価です。 出口があります-自分でケフィアを作るため、製品が新鮮であり、すべての有用な特性とビタミンがそこに保存されていることを確認できます。
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取扱説明書
1
既に200 mlの脂肪のある新鮮な牛乳を沸騰させて冷却した哺乳瓶に注ぎます。 2.5％ケフィアの大さじをミルクに追加します。 室温で12時間放置します。 調理プロセスを完了するために、冷蔵庫にケフィアを入れます。 6〜8時間後、ケフィアの準備が整います。
2
牛乳1リットルに、ビフィドムバクテリン1アンプルを加えます。 室温で12時間放置し、ケフィアを冷蔵庫に入れてください。 この準備で、ケフィアは数日間すべての有用な微量元素とビタミンを保持します。
3
3リットルの牛乳を沸騰させ、火から下ろします。 ケフィア1リットルを牛乳に加えます。 暖かい場所に置きます。 12時間後、冷蔵します。
4
ゆでて冷やした牛乳に、ケフィアを10：1の割合で加えます。 暖かい場所に12時間置きます。 冷蔵庫のヨーグルトは必ず外してください。
5
サワー種。 牛乳を40度に加熱します。 1本のNARINE（この薬は薬局で販売されており、カプセルと液体の両方で販売されています）を追加し、よく混ぜます。 魔法瓶に注ぐ。 室温で12時間放置します。 準備したサワードウを冷蔵庫に2時間入れます。 ケフィアの準備のためのサワードウは準備ができています。
ケフィア 殺菌した牛乳を40度に加熱します。 サワードウを大さじ2杯加えます。 よく混ぜて魔法瓶に入れます。 7時間待って、ケフィアの準備ができました。
役立つアドバイス
自分の準備のケフィアを2日間飲むと、そのようなケフィアを保持するのは危険です。
調理後、ケフィアを必ず冷蔵して発酵プロセスを完了してください。
ケフィアの調製には、新鮮な製品のみを使用してください。