私たちの時間の緊急の問題は、調理のための予算と時間を大幅に制限した状態で、自分自身と家族に健康的で合理的な栄養をどのように提供するかです。 ここにあなたの家族においしくて安い食事を与える方法の例があります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -鶏肉;
- -キャベツ;
- -ニンジン;
- -植物油;
- -ジャガイモ;
- -タマネギ;
- -米;
- -塩。
取扱説明書
1
大きな鶏肉を買う。 それをカット-足、胸を切り取ります。 スケルトンからチキンスープを調理します。
2
スープを調理するには、大きな鍋を用意します。 鶏の骸骨を入れます。 冷たい水をつばに注ぎます。
3
タマネギとニンジンの皮をむきます。 タマネギを細かく刻み、ニンジンを輪切りにします。 スケルトン付きのフライパンに注ぎます。 ゆでた玉ねぎが苦手な場合は、玉ねぎ全体を水に入れ、スープの準備ができたら引き出します。
4
塩を入れて強い火をつけます。
5
水が沸騰し始めたら、水を沸騰させず、わずかに「うごめく」ように熱を下げます。 沸騰したら、1.5時間調理します。
6
スープの準備ができました。 2リットルのスープを調理する場合、3〜4日間、栄養価の高い最初のコースが提供されます。これは、後でさまざまなドレッシングでスープを作ることができるためです。キャベツ、ジャガイモ、麺を追加します
7
購入した鶏肉の足と胸は残った。 この方法でジャガイモとオーブンで鶏の足を焼く。
8
ジャガイモを洗って皮をむき、小片に切る。
9
植物油を振りかけた天板に、鶏の足を置きます。 じゃがいもで覆う。 塩をし、上にオイルを軽く振りかける。 十分に予熱したオーブンに40分間入れます。 皿の準備ができました。
10
鶏の胸肉からピラフの簡易版を準備します。 材料（肉、にんじん、玉ねぎ、米）のおおよその割合は1.5：1：1：1です。
11
胸を約2 cmの大きさに切ります。
12
タマネギとニンジンを細かく刻む。 ニンジンをおろし器でこすらないでください-みじん切りのニンジンが失うジュースが少なくなります。
13
胸を予熱したオイルパンに入れます。 白になるまで炒める。
14
肉ににんじんを加えます。 少し炒めます。 その後、タマネギを追加し、再び混ぜます。
15
ニンジンとタマネギが茶色になったらすぐに、塩。 肉を別々に塩漬けにしないでください-すぐにジュースを与え、乾燥します。 ご飯を詰める前に肉を塩漬けすると、ご飯は肉汁で飽和します。
16
にんじんと玉ねぎを薄く流しながら、お肉の上にゆっくりとご飯を振りかけます。
17
ご飯を「乱さない」ために、お湯を追加します。 冷水や温水さえ追加しないでください-温度体制が崩れます。 これからピラフの味が悪くなります。
18
水と米の比率は厳密に2：1です。つまり、1杯の米に対して2杯の水を飲む必要があります。 これがもろいピラフの秘密です。
19
水を加えた後、ふたでピラフを閉じて、ゆっくりと熱を減らします。 蓋を開けたり攪拌したりせずに、20分間待ちます。 その後、蓋を開けて混ぜ、蓋を開けた状態で、ピラフをさらに5分間火にかけたままにして、残りの液体が蒸発するようにします。 ピラフの準備ができました。
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したがって、1羽の鶏が数日間最初の料理を作り、2晩の夕食を作ります。
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製品に費やすお金を減らすために、「パッケージング」にお金を払わないでください-明るいラッパーのためだけに商品を買わないでください。 缶詰食品、コンビニエンスフード、非季節野菜を購入しないでください。 小麦粉、バター、卵、季節の野菜、シリアルなど、常に家にいるようにしてください。 週に一度、肉や鶏肉を手に入れましょう。 体に絶えず肉が必要な場合は、肝臓、鶏の脳室、牛タンなどの内臓を購入します。
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ストーブで過ごす時間を節約するために、オーブンは大いに役立ちます。 あなたがする必要があるのは、材料を切って火をつけるだけです。 週末の半分を後悔しないでください。 時間をかけて市場やお店を散策し、将来に備えて食料を準備してください。