チェリーシュトルーデルは信じられないほど美味しいデザートです。 サクサクしたクラストは、最も繊細なベリーのフィリングによく合います。 レシピに従ってすべてを実行すると、本当に絶妙なデザートが提供されます。
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あなたが必要になります
- 充填用：
- -フレッシュチェリー8杯
- -砂糖¾カップ
- -2.5テーブル。 コーンスターチ大さじ
- テストの場合：
- -小麦粉1.4カップ
- -2つのテーブル。 セモリナ粉のスプーン
- -ひとつまみの塩
- -5-6テーブル。 大さじ軟化マーガリン
- -6テーブル。 温めたクリーム大さじ
- -4つのテーブル。 水大さじ
- -5つのテーブル。 パンくずのスプーン
取扱説明書
1
さくらんぼから種を取り除き、果実と砂糖とでんぷんを混ぜて火にかけ、沸騰させ、2分間煮込みます。 寒い。
2
詰め物が冷えている間に、キッチンボード上のスライドで小麦粉とセモリナをふるいにかけ、スライドの上部に小さなクレーターを作り、その中に卵黄と大さじ1〜2杯のマーガリン、クリームと水を注ぎます。 この物語から生地をこねて、それから平らな塊を形成し、液体マーガリンでグリースを塗り、30分間暖かい場所に置きます。
3
完成した生地を薄い層に広げ、マーガリンで揚げたパン粉の3分の2を振りかけ、チェリーを上に置き、生地を四方に押し込み、層を詰め物で満たしたチューブから始めます。
4
残りのマーガリンでシュトルーデルを滑らかにし、粉砂糖をトップに振りかけ、グリースを塗った天板に置きます。 オーブンで焼き、200°Cに加熱し、20-25分-金色になるまで。