これらのCookieは、「億万長者Cookie」とも呼ばれます。 この名前の由来は不明ですが、ビーガンでも安全に準備できます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- ビスケットの場合：
- 小麦粉-175グラム;
- ビーガンオイル-125グラム;
- 海塩-1ピンチ;
- ブラウンシュガー-50グラム。
- クリームの場合：
- 茶色の砂糖-50グラム;
- ビーガンオイル-75グラム;
- 豆乳-400グラム;
- ビーガンチョコレート-150グラム;
- バニリン-ナイフの先端に。
取扱説明書
1
オーブンを200度の温度に予熱します。 羊皮紙の天板で覆われた天板を準備します。
2
小麦粉をふるいにかけ、砂糖、塩と混ぜる。 野菜バターをナイフで小さな立方体に切り、小麦粉に加える。 混合物全体を徹底的に攪拌します。
3
ショートクラストペストリーを正方形または長方形に置き、プレスで押します。 プレスとして、フォームを覆う長方形のカバーに置かれた水の容器を使用できます。 約15〜20分間そのままにしておきます。 その後、生地をいくつかの場所に刺し、約20分間焼きます。
4
上層を準備するには、小さな鍋にバターを溶かし、砂糖を加え、溶解させ、そこに豆乳を注ぎます。 バニリンを追加します。 厚くなり、黄金色になるまで調理します。
5
オーブンからビスケットを取り出し、室温でわずかに冷却します。 その上に最上層を注ぎ、均一な分布を達成します。
6
gl薬を作るには、水浴でチョコレートを溶かします。 キャラメル層の上に注ぐ。 クッキーを室温で冷やし、数時間、できれば夜に冷蔵庫に入れます。 完成したクッキーはキューブにカットされます。
役立つアドバイス
厳格な菜食主義者でない場合は、特別なバターを通常のバターに、豆乳を牛乳に、3.2パーセント以上の脂肪で、より適切に選択して置き換えることができます。