若いズッキーニ、柔らかいチーズ、コショウの軽いスナックは、暑い季節にぴったりです。 前菜は準備が簡単で非常に独創的です。 示された量の食物は5人前に十分です。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -若いズッキーニ-3個;
- -ハニー-小さじ2;
- -チャービルグリーン-20 g;
- -植物油-大さじ3。 l。;
- -ソフトクリームチーズ-100 g;
- -サワークリーム15％-大さじ1 l。;
- -レモン-1個;
- -ピーマン-1個;
- -塩-ピンチ。
取扱説明書
1
マリネを調理します。 レモンを水で洗い、薄層（小さじ1杯）を取り除き、果肉からジュースを絞ります（大さじ1杯）。 チャービルを細かく刻みます。 植物油、蜂蜜、皮、レモン汁、切り刻んだチャービル（小さじ1杯）を混ぜ合わせます。 シャッフル。 マリネの準備ができました。
2
ズッキーニを完全に洗い、乾燥させ、薄いプレート（厚さ2〜3 mm）に沿って切ります。 ピーマンの場合は、茎と種を取り除き、長い棒に切ります。 セラミックボウルにズッキーニとコショウを入れ、準備したマリネと野菜を注ぎ、1時間冷蔵します。 野菜を定期的にかき混ぜます。
3
ソフトチーズに、残りの野菜、レモン汁（大さじ1）、サワークリーム、塩を加えます。 滑らかなクリームが得られるまで混合物を泡立てます。
4
漬物を少し乾かし、ズッキーニプレートにチーズクリームを塗り、ペッパースティックを盗難プレートの端に置き、ロールを転がします。 ロールを串で締めます。 皿の準備ができました。
役立つアドバイス
あなたはオリーブの助けを借りて串を修正することができます。 チャービルはパセリに置き換えることができます。