Terpugは貴重な商業魚です。 肉はたんぱく質や他の多くの有用な物質が豊富ですが、カロリーは高いです。 やすりで作られた料理は優れた嗜好性を持っています。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- 「インディアン」：
- やすり-1 kg;
- タマネギ-1個;
- ニンニク-2クローブ;
- 唐辛子-2個;
- トマト-4個;
- 生g-小さじ1。
- 焼きテルパグ：
- やすり-1 kg;
- コショウ;
- 塩;
- レモン汁;
- 緑。
- ぬいぐるみテルパグ：
- やすり-1 kg;
- 松の実;
- 玉ねぎ-2個;
- 塩
- コショウ。
- やすり耳：
- やすり-1.5-2 kg;
- 玉ねぎ-2個;
- パセリの根-1個;
- セロリ-1個;
- ジャガイモ-1-2塊茎;
- コショウ
- 塩。
取扱説明書
1
「インド人」魚をきれいにし、部分に切る。 塩こしょう。 チリシードの皮をむき、輪切りにします。 ニンニクをプレスに通し、玉ねぎを細かく刻みます。 トマトを皮からはがし、沸騰したお湯で火傷し、立方体に切る。 タマネギ、ニンニク、コショウ、トマトを植物油で炒める。 ココナッツパルプをすりおろし、コップ1杯の熱湯を注ぎ、数分間沸騰させます。 スープをこし、野菜と混ぜます。 酢と生ingerを加えます。 得られたソースに魚を入れて、30分間煮込みます。 完成した料理にご飯とハーブを添えます。
2
焼きぼろき魚の皮をむき、頭、ひれを切り、尾根を取り除きます。 得られたフィレをコショウ、塩、レモン汁でこする。 2時間マリネします。 次に、植物油でコーティングし、天板に置きます。 180°Cに予熱したオーブンで30分間焼きます。つまようじで準備を整えます。 パンクした場所では、透明なジュースが目立つはずです。
3
ぬいぐるみ玉ねぎの皮をむき、細かく刻む。 軽く炒め、松の実を加えます。 魚をきれいにし、それを消化します。 塩こしょうで四方をこする。 次に、ひき肉でやすりを開始し、つまようじで腹部を切るか、糸で縫います。 いくつかの層に箔を折ります。 やすりをかけ、残りの詰め物を上に並べます。 ホイルを慎重に包み、オーブンで40分間焼きます。
4
やすり耳魚をきれいにし、えらや内臓を必ず取り除いてください。 徹底的にすすぎ、いくつかの部分にカットします。 根、玉ねぎ、胡pepper、塩を鍋に入れます。 水が沸騰し始めたら、刻んだジャガイモを浸します。 スープに魚の切れ端を入れます。 やすりを調理したら、細かく刻んだ緑と玉ねぎを耳に加えます。 調理が終了したら、スープから玉ねぎを取り除きます。 ストーブの電源を切り、鍋に蓋をします。