スコーン-ショートブレッドに非常によく似た生地で作られた、イギリスのパン。脂っこくて砕けやすく、チョコレートチップや果物などが追加されています。 空腹時のコーンは、空腹時の信者とビーガンによって甘やかされます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -小麦粉-2カップ;
- -砂糖-大さじ2;
- -ソーダ-小さじ1;
- -塩-0.5 tsp;
- -しょうが-0.5 tsp;
- -植物油-0.5カップ;
- -刻んだマンゴーパルプ-0.33カップ（90-100グラム）;
- -ココナッツミルク-50 ml;
- -新鮮なココナッツフレーク-0.25カップ;
- -粉砂糖-大さじ3;
- -水-大さじ2-3。
取扱説明書
1
あなたの家にマンゴーがある場合、この香りのよい果物を新鮮に食べるのが最善です。 しかし、同時にバラエティが必要な場合は、生地に少しのマンゴーを追加すると、文字通り自家製のペストリーが変わります。
マンゴーとココナッツでスノコの生地を作るプロセスを開始する前に、オーブンの電源を入れて、摂氏190度の温度に加熱します。 華氏約375度です。 生地は素早く調理され、オーブンが必要な温度まで温まる間、焼く準備が整います。
2
オーブンの電源を入れた後、生地の調理を開始します。 これを行うには、大きな幅のエナメルを塗ったボウルを取り、2カップの高級小麦粉をふるいにかけます。 ガラスの体積は250ミリリットルです。 ここに塩、グラニュー糖、重曹、挽いたショウガを入れます。 乾燥成分を完全に混合し、植物油を注ぎます。 ココナッツオイルも使用できますが、通常の未精製ひまわり油でもかまいません。
最初に室温で柔らかくする必要があります。
3
ボウルに油っぽい大きなパン粉ができ、乾燥した材料が残るまで、大さじで材料を混ぜます。 刻んだマンゴーパルプを小さな立方体に入れます。 マンゴーの破片がつぶれないように、非常に慎重にかき混ぜます。
4
ココナッツミルクを注ぎます。 ココナッツミルクの缶詰を使用するか、新鮮なココナッツから作ることができます。 さらに、ココナッツフレークも必要です。 乾燥させたものを使用できますが、すりおろしたばかりのココナッツは、無脂肪の乾燥ココナッツとはまったく異なる味覚を与えます。 生地を手で少しこねます。 生地は柔らかく、芳香性があり、脂肪分が多く、ショートブレッドに似ていますが、同時によりゆるく、長時間の混練は必要ありません。
5
あなたの手で、生地をボールに集め、乾いた天板に置きます。 生地のボールを静かに平らにし、厚さ約7 cmのケーキを作ります。 8つのスライスにカットし、ナイフを使用してスライスを離します。 これは、まんじゅうをよりよく焼くために必要です。 スコーンをマンゴーで40分間焼きます。 ベーキングは少し成長します。
6
ココナッツフレークを天板上の層に広げ、190℃の温度で金色の茶色になるまで焼きます。
お湯と粉砂糖から厚いgl薬を準備します。 アイシングを斜面に注ぎ、トーストしたココナッツを振りかけます。 マンゴーとココナッツのスコーンパンを温かくまたは冷たく添えます。 ココア、ミルク、チョコレート、またはコーヒーをココアに添えてください。