グレービーはおかずに加えて、よりジューシーでおいしいものにします。 きのこ、野菜、肉から調理できます。 以下に提案されているレシピに従って準備された豚肉の肉汁は、常に信じられないほど柔らかいことが判明し、グルメに無関心にすることはできません。
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あなたが必要になります
- -豚肉500グラム;
- -200グラムのシャンピニオン;
- -タマネギ1個;
- -ニンジン1本;
- -肉汁250グラム;
- -トマトペースト大さじ;
- -ホットまたは甘いケチャップ大さじ;
- -サワークリーム大さじ（油性）;
- -塩と胡pepper（味）;
- -ニンニクの2〜3クローブ;
- -2つの月桂樹の葉;
- -植物油30 ml。
取扱説明書
1
最初のステップは、豚肉を冷水でよくすすぎ、小片に切ることです。 大きなシャンピニオンから帽子の皮を取り除いた後、キノコをスライスにカットします。
2
準備したすべての植物油（30 ml）をマルチクッカーのボウルに注ぎ、肉、塩、コショウを味に入れて、15分間フライモードを設定します。 最初の5分間、蓋を閉じた状態で豚肉を炒め、残りの10分間-蓋を開けた状態で炒めます。 この間、肉は少なくとも3回混ぜなければなりません。
3
ニンジンと玉ねぎを挽く。 肉に野菜とキノコを入れて、10分間フライパンモードにします。 すべてを混ぜて、マルチクッカーの蓋を開けて炒めます。混合物を攪拌することを忘れないでください。
4
時間が経つにつれて、野菜の入った肉にサワークリーム、ケチャップ、トマトペースト、肉汁を加え（肉肉汁がなければ野菜を加えることができます）、すべてをよく混ぜ、塩と胡pepperを加えて好みのスパイスを加え、シチューモードを30分間設定します。 炊飯器の蓋を閉じて調理します。
5
にんにくをすりつぶし、調理終了の5分前にソースとベイリーフを加えます。 調理が終わったら、マルチクッカーの蓋を10〜15分間開けないでください。野菜が適切に飲まれます。
6
グレービーを深い皿に移して、盛り付けてください。 この料理はパスタ、米、そば、マッシュポテトと完璧に調和しています。
役立つアドバイス
肉汁の密度は、スープを追加することで調整できますが、その量は500 mlを超えてはなりません。