このレシピによると、ブラックカラントのパイは非常に柔らかく、心地よい甘酸っぱい味があり、ベリーから与えられます。 そのような珍味は非常に簡単に用意されていますが、家庭やゲストから高く評価されます。 また、ブラックカラントの含有量が高いため、このパイは、特に風邪のときに非常に便利です。
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あなたが必要になります
- テストの場合：
- -大さじ1 スプーン一杯の砂糖;
- -1.2カップの温水;
- -小麦粉200 g;
- -バニリン1袋;
- -小さじ1杯のベーキングパウダー。
- -ひとつまみの塩;
- -大さじ3。 植物油の大さじ。
- 充填用：
- -ブラックカラント2.5カップ;
- -グラニュー糖100 g;
- -パン粉2杯。
- -大さじ1 スプーン一杯のでんぷん。
取扱説明書
1
小麦粉を塩、グラニュー糖、ベーキングパウダーと混ぜます。 次に、植物油を注ぎ、混ぜ、温水を加え、手にくっつかない弾力性のある柔らかい生地をこねます。 それをバッグに包み、約1時間テーブルの上に置きます。
2
その間に、直径20 cmのグラタン皿を用意し、羊皮紙、少量の植物油を塗ったグリース、大さじ2をふりかけます。 ケーキが型にくっつかないように、小麦粉のスプーン。
3
設定時間の後、生地をこねて、2つの部分に分けます。 最初のロールを厚さ0.7 mmの丸い層に丸めます。 金型の底に置き、充填物が漏れないように高い側面を残します。 パン粉を振りかけます。パン粉は、ベーキングプロセス中に余分な液体を吸収します。
4
詰め物を準備します。 これを行うには、黒スグリの粗い尾を切り、すすぎ、水を完全に排出させます。 それをグラニュー糖と澱粉と混ぜ、生地の上に置きます。
5
生地の2番目の部分を薄い層に丸め、詰め物の上に置き、生地の端をつまんで包みます。 180°Cに予熱したオーブンで約40分間焼きます。