イタリアはピザの発祥の地と考えられていますが、今日ではこの料理はさまざまな国の住民に愛されています。 おやつ、家族の夕食、友人との集まりに最適です。 そして、準備に多くの時間を費やさないために、急いでおいしいピザを作ることができます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- テストの場合：
- -水150 ml;
- -小麦粉300 g;
- -テスト用のベーキングパウダー50 g。
- -ひとつまみの塩;
- -大さじ1 オリーブオイルのスプーン。
- 充填用：
- -トマト3個;
- -ニンニクの2クローブ;
- -大さじ1 オリーブオイルのスプーン;
- -バジルのピンチ;
- -100 gモッツァレラチーズ;
- -サラミまたはベーコン100 g;
- -小さじ1杯のフェンネルシード。
取扱説明書
1
小麦粉をベーキングパウダーと混ぜ、水、塩、オリーブオイルを加えます。 生地をこねます。 さらに水と小麦粉を追加して、生地を非常に弾力性のあるものにします。 室温で15分間放置します。
2
生地からケーキを1cm以下の厚さでロールし、オリーブオイルを振りかけた後、耐火性の取っ手が付いたフライパンに入れ、ゆっくり火の上に置きます。 これにより、ピザをオーブンに入れる前でもピザの底が茶色になり、料理がずっと早く調理されます。
3
フライパンが加熱されている間に、トマト、サラミ、モッツァレラチーズのスライスを生地の上に置きます。 少し塩をし、オリーブオイルを注ぎ、バジルとフェンネルの種を振りかける。
4
オーブンで焼きます。 それをよく加熱し、その中にピザ鍋を置きます。 地殻が軽く茶色になり、チーズが溶けるまで10〜15分間焼きます。 調理済みのピザをテーブルに熱いうちに出す。
注意してください
詰め物として、マッシュルーム、ピーマン、オリーブなど、他の製品を使用することもできます。