トマトと野菜のソースのパスタは、多くのグルメの心をつかむイタリア料理です。 このようなペーストを準備するのは非常に簡単で、それほど長くはありません。 皿は明るいトマト風味で判明します。 さらに、スパイシーな愛好家はそれを好むでしょう。
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あなたが必要になります
- 薄いスパゲッティ1パック
- -3大型トマト
- -2ブルガリアのコショウ
- -1スカッシュ
- 缶詰トウモロコシの-1/3缶
- -1/3唐辛子（チリ）
- 大さじ2 l 植物油
- -プロヴァンスのハーブの混合物
- コショウと塩を味わう
取扱説明書
1
おいしいパスタを調理するには、スパゲッティを適切にbでる必要があります。 深鍋を取り、十分な水、塩、コショウを注ぎ、タイムを加えて沸騰させます。 味付けされた沸騰したお湯にスパゲッティを入れ、大さじ1を加える。 l パスタがくっつかないように植物油。 パスタを柔らかくなるまでoilで、水を切り、スパゲッティを冷水ですすいでください。
2
スパゲッティの水が沸騰し始めている間に、スパゲッティソースを作り始めることができます。 トマト、ズッキーニ、ホット、ブルガリアのピーマンを冷水で洗います。 ズッキーニの皮をむき、ピーマンから種を取り除きます。 1つのトマトを小さな立方体に切り、他の2つのトマトをミキサーでピューレに刻みます。
3
ピーマンを小さな立方体に切り、唐辛子を非常に細かく刻む。 ズッキーニも細かく刻むか、ブレンダーで刻みます。
4
では、パスタソースの直接準備に移りましょう。 深いフライパンを取り、よく加熱し、植物油を加えて加熱します。 よく温めたオイルにピーマンを入れ、柔らかくなるまで炒め、ズッキーニを加えて1分間炒め、出来上がったトマトをフライパンに注ぎます。 パスタソースを15分間煮込んだ後、プロヴァンスのハーブ、塩、胡pepper、新鮮なトマトとコーンの混合物を加え、さらに5〜10分間煮込みます。
5
パスタをサービングプレートに乗せ、ソースを加え、新鮮なハーブの小枝を添えてサーブします。 おいしい野菜とトマトソースのパスタができあがりました。
注意してください
ソースは十分に長く準備されているので、事前にストーブから取り除く必要はありません。さもなければ、そのような豊かな味はありません。
役立つアドバイス
ホットパスタが好きなら、さらにトウガラシを加えてください。