さまざまな種類のパンケーキを調理できます。 肉、野菜、果実を使って調理できることは秘密ではありません。 ケフィアを使ってパンケーキを作る素晴らしい方法が1つあります。きっとあなたの愛する人を喜ばせるでしょう。 そして、自家製ドーナツから来るバニラの香りは、子供時代の幸せな瞬間を思い出させます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- 0.5リットル ケフィア
- 大さじ4 l グラニュー糖
- 小麦粉（約2カップ）、
- 卵3個
- 塩
- ソーダ
- テーブルビネガー
- ナイフの先端にバニラ
- 植物油
取扱説明書
1
適切な大きさのボウルを用意し、その中にケフィアのパケットを注ぎます。
2
砂糖、塩、卵3個を加えます。 砂糖が完全に溶けるまで泡立て器で叩きます。
3
ソーダをテーブルビネガーで冷やし、ケフィアのボウルに注ぐ。 ナイフの先端にバニリンを追加します。
4
小麦粉を別々にふるいにかけ、ボウルに少しずつ加え、塊が完全に溶解するまで絶えず攪拌します。 粘稠度は濃厚なサワークリームのようでなければなりません。
5
フライパンを火の上に置き、植物油を注ぎ、よく加熱します。 完成した生地をスプーンで鍋に広げます。 両面が黄金色になるまで炒める。
6
緑豊かでバラ色の香りがするパンケーキは、サワークリーム、蜂蜜、紅茶用の練乳と一緒に召し上がれます。 いってらっしゃい。
注意してください
ソーダの代わりに、ベーキングパウダーを追加できます。
役立つアドバイス
小麦粉は最初にふるいで2回ふるいにかけ、酸素で飽和させて空気にさらします。 ふるいはテーブルの上に高く保つ必要があります。 将来のためにパンケーキを準備した場合は、以前は粘着フィルムで覆っていた冷蔵庫または冷凍庫に入れることができます。 出す前に電子レンジまたはオーブンで予熱してください。 パンケーキの生地には、ベリーや野菜を追加できます（例えば、すりおろしたスカッシュ、野菜のパンケーキができあがります）。