パイはあなたの家族全員に確実にアピールし、テーブルの中心になります。 パイは、ガラディナーと通常の日の両方に準備できます。 パイを作るのに必要な材料は、どの店でも購入できます。
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あなたが必要になります
- -プレミアム小麦粉400 g;
- -200 mlの冷水;
- -8 gの新鮮な酵母または3 gの乾燥;
- -グラニュー糖小さじ1/2。
- -塩5 g;
- -植物油大さじ1。
- 詰め物を準備するには：
- -200 gクリームクリーム（利用できない場合は、通常のサワークリームを交換できます）;
- -鶏卵1個;
- -植物油大さじ2。
- -すりおろしたチーズ75 g;
- -スモークハム100 g;
- -ネギ;
- -塩;
- -コショウ;
- -ナツメグ。
取扱説明書
1
酵母は温水で希釈し、グラニュー糖を加え、混ぜて20分間放置する必要があります。 小麦粉をふるいにかけ、深いボウルに注ぎ、イーストマスを加えます。 バター、塩を加えて生地をこねます。 すべての小麦粉を一度にボウルに入れないでください。 最初に半分を振りかけてから、必要に応じて追加することをお勧めします。
2
生地は非常に柔らかいだけでなく、手にくっつかないようにする必要があります。 出来上がった生地を脇に置き、室温で30分間上昇させます。 生地が「フィット」している間、オーブンを温めてベーキングし、フィリングの準備を進める必要があります。
3
タマネギはナイフで皮をむき、よく刻む必要があります。 チーズをすりおろす。 ハムを薄切りにします。 玉ねぎをすすぐ。
4
ボウルに卵をたたいて泡立て器でたたきます。 出来上がったマスに、少しのハムとクリームフェッシュを加えます。 よく混ぜ、チーズ、ハム、タマネギ、バターを加えます。 得られた質量は十分に味付けする必要があります。 あなたが塩をするとき、ハムが塩辛いことを忘れないでください。 少しナツメグを追加して、すべてを完全に混ぜる必要があります。
5
生地を4等分し、薄く丸めます。 ロール生地を慎重に天板に移す必要があります。 羊皮紙に生地を広げておくのが最善なので、天板に移すのがずっと簡単になります。 生地の側面を小さくします。 詰め物を入れてオーブンに10〜15分間入れます。 ケーキは非常に迅速に調理されます。