ランチやディナーには、クリーミーなソースにマッシュルームを添えて肉を調理できます。 きのこの季節に-これは最もおいしい料理です。 とても簡単に準備され、味と香りが家族全員を楽しませます。
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あなたが必要になります
- -豚肉500 g、
- -あんず200 g、
- -150 mlクリーム
- -タマネギ1個、
- -ニンジン1個、
- -大さじ2 無臭の野菜またはひまわり油の大さじ、
- -味の塩、
- -黒胡toをひいた
- -新鮮なハーブを味わう。
取扱説明書
1
皮をむいたタマネギ、中くらいの大きさに切る。 ニンジンの皮をむき、立方体に切るか、粗くすりおろして味をつけます。 鍋に植物油を入れ、玉ねぎを透明になるまで炒め、にんじんを加えて少し炒める。 準備した野菜をフライパンに移します。
2
肉をすすぎ、細かく切って味見します。 野菜のフライパンに肉を入れ、少量の油を加え、中火で軽く炒める。 次に、鍋に肉を入れて玉ねぎとにんじんを入れます。
3
アンズタケ（必要に応じて他のキノコを使用できます）を整理し、砂からよく洗い流します。 キノコが大きい場合、それらをいくつかの部分にカットし、小さいものは全体のままにすることができます。 キノコを軽く炒める。
4
あんずに少量の小麦粉を加え、温かいクリームを注ぎます。 沸騰したら、塩と黒胡pepperで味付けし、混ぜる。 鍋の内容物を鍋に注ぎます。
5
火の上に鍋を置き、30分間煮る。 ジャガイモ、パスタ、またはソバのおかずと一緒にクリーミーなソースでキノコと肉を提供します。 みじん切りにした野菜を添えてからお召し上がりください。