肉のグリルは、伝統的に夏の特権です。 しかし、自宅では、どんな天候でもおいしく肉を揚げることができます。 肉のグリルは、直火または木炭で揚げられ、底が波形の特別なフライ表面も使用されます。 自分で調理してみてください。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- 肉部分;
- スパイス
- レモン
- トマト
- 植物油;
- 電気グリル。
取扱説明書
1
自宅でローストする場合は肉を漬けます。 玉ねぎ、スパイス、ハーブだけでなく、塩とコショウを加え、トマトとレモンを加えることができます。 肉をマリネに少なくとも8時間入れます。 家庭用電気グリルを使用してください。 グリルと串の両方で揚げることができます。 グリルした肉は外側が地殻でわずかに揚げられていることを確認しますが、内側は柔らかくてジューシーです。
2
ビーフミートローフを作ります。 これを行うには、1 kgの牛肉、2つのニンジン、玉ねぎ、1つの卵、大さじ3のマヨネーズ、溶かしたベーコン、大さじ1、塩、胡pepper、ハーブを味わいます。 にんじん、玉ねぎの皮をむき、細かく刻む。 ゆで卵を追加し、皮をむき、刻んだ。 スパイスを加えて混ぜます。 肉をすすぎ、泡立て、スパイスを加えます。 詰め物を置き、ロールの形で一片を巻き、ロープで結びます。 調理するまで家庭用電気グリルのワイヤーラックで炒め、定期的にひっくり返します。 ホットでもコールドでもお召し上がりいただけます。
3
野菜炒めの牛肉を調理します。 取る：牛ヒレ肉1 kg、ジャガイモ1 kg、バター100 g、植物油50 g、ニンニク1片。 味のスパイスとハーブ。 テンダーロインを洗い、小分けにします。 ビートと塩、またスパイスを追加します。 調理するまで、家庭用電気グリルで、植物油を塗ったグリッドで揚げます。 塩水でジャガイモをoilでます。 揚げることもできます。 みじん切りにしたニンニクと溶かしバターを混ぜて、ジャガイモの混合物を注ぎます。 ホットでサーブ。
4
シンプルな調理方法を試してみてください：ロンボステーキ、シュニッツェル、ステーキを黒コショウ（赤）で味付けし、植物油を塗った油で両面を炒めます。 焙煎が終わる少し前に、各肉にチーズをかけます。 トマト、オニオンリング、肉を数分間炒めます。 皿の準備ができました。
注意してください
すべてのレシピは、直火または炭火で調理するのに適しています。
役立つアドバイス
体重が減っている場合は、油を使わずに肉を焼いてください。 カロリーが気にならない場合は、赤身の肉に少しバターを塗ってください。