グリルでは、さまざまな料理を調理できます。 イカの詰め物とピリッとしたシーフードの串焼きをお試しください。 グルメでも、これらの地中海料理をお楽しみいただけます。
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シーフード串
成分
- 大きなエビ;
- ホタテ貝;
- ベーコン
- シャンピニオン;
- チェリートマト;
- ピーマン;
- ハーブの混合物;
- レモン汁;
- 醤油;
- オリーブオイル。
シーフードをクレンジングし、冷たい水で洗い流し、ハーブの混合物でマリネします（プロバンスまたはイタリア語を使用できます）。 レモン汁、醤油、オリーブオイルを任意の割合で追加します。 すべてを徹底的に混合し、数時間冷蔵庫に放置します。 夕方には魚介類を準備し、一晩マリネすることをお勧めします。
木製の串を水で湿らせます（バーベキューの準備で燃えないようにするために必要です）。 串の上に、帆立貝をベーコンで包み、エビ、キノコ、チェリートマトなどをひもで締めます。
グリルの上に串を置き、定期的にひっくり返すことにより、石炭を焼きます。 調理時間は約10分です。