ジャガイモとチーズのスティック-素晴らしい朝食、おいしいスナック、またはメインコースのサイドディッシュ。 ホットでもコールドでも提供できます。 ポテトスティックをチーズで調理する方法をまだ知らない人にとって、このレシピは確かに役立ちます。
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あなたが必要になります
- -中型ジャガイモ8個;
- -ハードチーズ100 g;
- -パン粉150 g;
- -大さじ2 l コーンミール;
- -卵2個;
- -植物油;
- -味の塩。
取扱説明書
1
ジャガイモの皮をゆで、冷やし、皮を剥き、粗いおろし金ですりおろす ジャガイモの塊に卵と塩を加えて混ぜます。 小麦粉を注ぎ、ポテト生地をこねます。
2
別のボウルに卵と塩を入れます。 チーズは平らな立方体にカットされます。 パン粉を別のボウルに注ぎます。
3
ポテト生地の小さなケーキを作り、中央にチーズブロックを置き、ケーキを棒に形作ります。 チーズを詰めたポテトスティックをより正確かつ均一にするには、幅広の刃のナイフを使用し、ポテト生地を4面で押します。
4
ポテトスティックを卵の混合物に浸し、パン粉をまぶします。 地殻をより濃く、赤くするために、この手順を2回繰り返します。 すべてのポテトスティックを同じように形成して醸造します。
5
ポテトスティックを4面すべて植物油で炒め、ペーパータオルの上に置いて余分な脂肪を取り除きます。
6
ポテトスティックにホットソースまたは新鮮なハーブを添えます。 彼らは熱い形でも冷たい形でも良いです。
注意してください
同じレシピに従って、他の詰め物でポテトスティックを調理できます。