柔らかくぬいぐるみのチキンが休日のテーブルを飾ります。 迅速で簡単な調理は、平日の愛する人を喜ばせます。
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あなたが必要になります
- -大きな鶏肉1個
- -プルーン200 g
- -きのこ200 g
- -卵1個
- -タマネギ3個
- -サワークリーム
- -植物油
- -パン肉½個
- -牛乳
- -味の塩
- -挽いたナツメグ
- -黒胡pepper
取扱説明書
1
プルーンを冷たい水に浸す必要があります。
2
タマネギの皮をむき、刻んで炒める。
3
骨から肉を取り出し、揚げて牛乳に浸したパンと共に肉挽き器に通します。
4
ひき肉に塩、卵、ナツメグ、胡pepper、準備されたプルーン、マッシュルームを加えます。 全体を非常によく混ぜます。
5
鶏の皮にひき肉を詰めます。 すべての穴は白い糸で縫う必要があります。 鶏肉を後ろに巻いた深いボウルに入れ、底に少量のスープまたは水を加え、蓋をして十分に加熱したオーブンに入れて中火で煮る。
6
30分後、液体を確認し、必要に応じてお湯を追加します。
7
鶏肉をさらに20分間煮込んでから、サワークリームを取り除いて油を塗り、オーブンに入れて小さな火の上に置き、茶色になるようにします。
8
鶏肉が赤くなったら、鶏肉を取り除いて皿の上に置きます。 冷たいものと熱いものの両方を提供できます。
役立つアドバイス
装飾として、レタス、ピーマン、みじん切りにした新鮮なトマトを使用できます。