クバス-小麦粉と麦芽、乾燥ライ麦パンからの発酵に基づいて調製された古いノンアルコール飲料の1つです。 千年以上前に発明されましたが、私たちの時代には有名です。
レシピを選ぶ
必要になります
乾燥クバスの大さじ3。
砂糖大さじ3
-2リットルの水;
-牛乳;
-ライ麦パン。
料理
店で簡単な乾燥クヴァスを購入し、大さじ3杯の乾燥クヴァスを取り、鍋に入れて水で満たします。 すべての内容物が入った鍋を火の上に置き、すべての液体が5分間沸騰するまで待ちます。 次に、3リットルの瓶に注ぎ、水、砂糖、スプーン1杯の牛乳を加えます。 瓶がほぼ一杯になったらすぐに、ライ麦パン（白ではありません）を数枚加え、瓶をソーサーまたはガーゼで覆い、暖かい場所に置きます。 時間が経つにつれて、クヴァスははるかに軽くなり、発酵プロセスはもはや起こらず、缶の内容物をボトルに注ぎ、蓋を閉じてから、寒い場所に置く必要があります。 そして、3日で食事の準備をします。
発酵プロセスが発生すると、彼はすべての有用な資質を獲得します。 他の種類のクヴァスと同様に、ドライクヴァスからの飲み物は、さまざまな病気、すなわち胃炎、高血圧、腸内細菌病、さまざまな心臓病を治すことができます。 また、2つの方法で、免疫力の弱い人々の足元に置くことができます。なぜなら、その中に存在する酸は、病気の細胞や死んだ細胞の分解につながるからです。
彼は酵母から有用なビタミンを摂取します。このクバスを使用すると、歯のエナメル質が強化され、市民の仕事のレベルが上がります。 食事中に使用できます。これは、代謝と消化管の品質の向上に役立ち、数分前、数時間前に人が食べたさまざまな料理や脂肪肉の消化プロセスに役立ち、食欲を高め、体内の水分と塩のレベルを通常の範囲内にします。
この飲み物にはマイナスの性質があります。 腎臓、消化管の病気、尿路結石症およびその他の病気に問題がある人には飲めません。そうしないと、どの地域でも病気の悪化が起こる可能性があります。 また、1〜2％のアルコールが含まれています。これは、車を運転している人には飲酒を禁じられています。そうしないと、当局との衝突が発生する可能性があります。