すべての主婦は、愛する人や親relativeをさまざまなペストリーで甘やかすのが大好きです。 ドーナツは常に食欲をそそり、おいしいだけでなく、高カロリーです。 彼らは非常に風通しが良く穏やかであることが判明しているため、彼らから離れることは不可能です。 さまざまなバリエーションがありますが、想像力を自由に操る必要があります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -小麦粉-1 kg;
- -乾燥酵母-30グラム;
- -塩-10グラム;
- -砂糖-120グラム;
- -飲料水-620 ml;
- -鶏卵-2個;
- -バター-60グラム;
- -ひまわり油-1 l;
- -粉砂糖-必要に応じて。
取扱説明書
1
水を37度の温度に加熱し、ボウルに注ぎ、イーストを注ぎます。 完全に溶解するまで完全に混合します。
2
イーストと水が入ったボウルで、卵を打ち、混ぜます。 その後、小麦粉をゆっくりと入れ、再び混ぜてバターを加えます。 生地をこねます。 封筒で生地を折ります。
3
プラスチック製のラップでボウルをしっかりと閉じて、30分間煮詰めます。 その後、生地を取り出し、封筒でもう一度折ります。 生地を室温で1時間放置します。
4
30分間隔で生地をさらに2回折ります。
5
バッグを取り出し、ひまわり油でグリースを塗り、その中に生地を入れて、空きスペースができるように結びます。 寒い場所で1日掃除してください。
6
冷蔵庫からバッグを取り出し、オイルで手をグリースし、生地を均等に分割し、ボールに丸めます。
7
天板を手に入れるには、ひまわり油を塗り、コロボックをのせ、その上にフィルムをかぶせます。 40分待ちます。
8
フライパンを用意し、オイルを注ぎ、中火で温めます。
9
中央の各パンに穴を開けて、希望のサイズに伸ばします。
10
各ワークピースを完全にオイルに浸し、両側で揚げる必要があります。
11
オイルから完成品を取り出し、ナプキンをつけて余分なオイルを吸収します。
12
皿にドーナツを置き、上に粉砂糖を振りかける。