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レシピ

ご飯と野菜を詰めたズッキーニの作り方

ご飯と野菜を詰めたズッキーニの作り方
ご飯と野菜を詰めたズッキーニの作り方

ビデオ: ズッキーニの肉詰め【イタリア家庭料理レシピ】 2024, 七月

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Anonim

そのようなズッキーニは、素晴らしいおかずとフルディナーの両方になります! もちろん、暑いオーブンからすぐに食べる方が良いですが、それらは海岸や公園に完全に移動します。

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あなたが必要になります

  • -4ズッキーニ;

  • -大さじ1 ウスターソース;

  • -米200 g;

  • -野菜の混合物240 g;

  • -野菜スープ800 ml;

  • -味に塩とコショウ;

  • -200 gのハードチーズ;

  • -中玉ねぎ2個;

  • -フライ用植物油;

  • -自由にひまわりの種。

取扱説明書

1

ズッキーニを洗って半分に切る。 パルプを取り出して、ボートを手に入れます(このためには、スプーンを使用し、よりよく測定します-エッジが鋭くなります)。 パルプをボウルに入れて、まだ必要です。

2

オーブンを175度の温度に予熱します。 ズッキーニに無臭の植物油を加えたクッキングブラシで軽く油を塗り、少量の塩を加えてオーブンに10分間入れます。

3

その間、玉ねぎを細かくみじん切りにします。 ズッキーニの果肉も刻む。 フライパンに少量の植物油を入れ、刻んだ野菜を入れて、中火で約10分間加熱します。 次に、野菜の混合物(「メキシコ」、トウモロコシとエンドウ豆が完璧です)を注ぎ、同じ量を調理します。 塩こしょうすることを忘れないでください。

4

野菜スープで炊くまでご飯をでます。 それに野菜を加え、すべてを完全に混ぜます。

5

すりおろしたチーズ(「マッツァレラ」、「エダム」)は中程度のおろし金ですりおろします。

6

準備したズッキーニに野菜と米の混合物を詰めます。 それぞれにウスターソースを振りかけ、おろしチーズの層で覆います。 種を上に振りかけ、20分間オーブンに入れます。 必要に応じて、パセリのみじん切りまたはチャイブを振りかけます。

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